(安順11日訊)丙申猴年跫音已近,安順古崗州會館婦女組烹飪班學以致用,昨周日特別獻出烹飪手藝,制作9款可口品味年菜,和會館理事會共享,其樂融融迎接新春的到來。
年菜是1)蓮子百合糖水、2)臘味飯、3)鹹水角、4)七彩撈生(以上為主任甄月鳳領導烹飪)、5)煎堆仔、6)蠔士發菜一團團、7)橫財就手、8)三茹慶豐年(以上為副主任梅風珍領導烹飪)及9)春意濃濃春卷(征求鄭瑞娟領導烹飪)。
該會館名譽會長蘇如成夫婦、正副會長張光明、張滿棠、戚耀泉、總務黃文錦及前婦女組主任黃彩娣,偕同眾多理事出席這項新春年菜共享會,吃后都感覺到回味無窮。
理事回味無窮
甄月鳳向《中國報》說,烹飪班成立已約10年,每月都有一次由名廚師指導烹飪各式各樣菜肴。烹飪班除了婦女組學員外,歡迎各界參與,收費每月僅是5令吉。
張光明指婦女組創新意,以親自烹飪手藝制作年菜讓全體理事大快朵頤,以迎接新的一年的到來,實在難得。
他說,會館婦女組及青年團一向來都是會務發展的重要臂膀,希望更多年青男女鄉親踴躍加入會館為會員,也參與這兩臂膀團隊活動。