吴韦材：城人五味──谈文化

跟现在那些心浮气躁的年轻人谈文化，肯定不是件易事。当我知道院方要的是一个有关文化的讲题，我就开始担心了，会不会不到十分钟，就全场鼾声如雷？

幸好没有。不过做现场，当然比写作难度更大。假如他们眼皮子真要掉下来，再不好意思也没用。

如今年轻人养尊处优，身体长得健康，反应更是直接，相信很多小脑袋都在纳闷：文化关我什么事？文化能给我分数吗？

这名词，写论文时还能拿来撑撑门面，但它究竟有啥用？

我说：渴了喝水，是需要；但品茶，是文化。饿了充饥，是需要；但菜肴，是文化。为保温保护而蔽体，是需要；但款式，是文化。

其实文化不分好坏，但文化有高的低的、大众的小众的。能有品尝级的饮食文化，但也有以市场速效为准的快餐文化。

有人说，用两片乳酪夹在手掌上，再洒些辣椒酱，就跟野蛮的汉堡包一样味道。这也太偏激了，其实乳酪也有几百种，那要进去乳酪大门之内才能得其真相，那也是门学问；快餐的形式虽低，但乳酪本身有文化。

另个角度看，文化也是一种对生活的审美。人类跟动物有何分别？分别就在人类懂得审美。

对动物来说，视觉上能分别左右对称已经不错了。动物靠原始本性生存，唯一事业就是留传基因，繁殖不靠爱情，但至少要对方健康，至少长得左右对称，形态均匀，就那么而已。

可人类不是，要应付人类原始肉欲还简单，但一牵涉到心灵感情，人类审美观是极复杂的。

外观的美搞不好只是弄虚作假，但个人的神韵气质，就直接跟他的文化素养有关，充假没用。

任何民族都有一套生活文化基础，想要生活再丰富些，还能去探索再高一些的文化审美。这个高一些，虽然不会让人胖点或瘦点，也不可能消除脸上暗疮，但人的生活感受就会不一样了。

言行举止表现出来不一样了，有一种生命美丽的感觉，会对生命感激，更懂得欣赏生命。能明白这一点，想法就会逐渐起变化，眼睛看东西不一样了，做事态度也不同了，对生命的触觉就不一样了。

日子里总会遇到启发，启发又引动另个启发，一直扩展下去，思维就如一面撒开的网，每条脉络互相呼应，感觉人生宽阔、丰富、完整。

不深奥，就这样。