報導:李莉莉
(怡保13日訊)常在外用餐的市民,請培養自備用餐容器的習慣!
本報就衛生部早前公佈指報紙只可充作包裹食物的第2層用具,不許直接包裹、吸油及遮蓋食物,違規者將面對不超過1萬令吉罰款或監禁2年的措施走訪民眾。
民眾皆贊同衛生部的措施,並指現已很少看到商家直接用報紙包裹食物,若有涉及報紙的,都會在報紙與食物之間,隔著塑料袋或香蕉葉。
市民表示擔心市面上的食物包裹容器,不論是報紙、塑料袋或飯盒會在遇熱后引起副作用,因此認為自備容器既環保又健康。
商家應回扣
其中,胡華彬(28歲,政治助理)說,衛生部有此聲明,是文明的提升,因許多毒物質肉眼看不到,毒性不顯著,卻是逐漸在危害健康。
他認為,市民與商家在現代化社會,應自我省醒探討更加健康及環保方式生活,如培養自備容器包裹食物的習慣,商家也應通過回扣方式,獎勵自備容品的市民,因商家因此節省開銷。
“衛生部須嚴管任何與飲食衛生有關的場所或事物,市場上用于包裹食物的容器,也必須定時或頻密抽樣檢驗,確保器具生產原料是在安全標准內。”
習慣沒塑料袋供應
★周國豪(宗鄉青霹靂州分會會長,40歲)
鼓勵市民自攜自備飯盒,初時市民會不習慣,但慢慢的就會習慣,就如市民初時也不習慣逢星期六沒塑料袋供應,而現在市民也已習慣了。
使用報紙成本更高
★近打流動小販公會主席雷國權
熟食業者現在使用的包裹食物容器都是塑料袋或飯盒。
使用報紙的前期工作相當麻煩又骯髒,因要切割及拆成需要的形狀,而且成本比塑料容器昂貴。
小販在投入本身的事業前,都需出席衛生部有關衛生食物的課程,也懂得如何處理食物,確保食物的衛生。
仍見報紙包裹食物
★陳幼娟(33歲,保險員)
現在仍可在巴剎見到部分小販使用報紙吸油的不衛生做法。
報紙的墨汁含有害物質,不可直接接觸食物,中間必須隔著香蕉葉或塑料袋包裹食物,如椰漿飯。
在衛生及環保意識漸高的文明社會,還是建議市民自攜環保袋或用餐容器。
鼓勵顧客攜帶餐盒
★劉玉珍(33歲,鴻福樓東主)
經營經濟飯以來,都是使用飯盒包裹食物給顧客,但會增加成本。
在講究環保的時代,鼓勵顧客使用環保用餐容器。
恐保麗龍飯盒有害
★曹燕芬(38歲,茶室老板娘)
建議顧客自攜用餐容器,因比較衛生健康,因擔心保麗龍飯盒在長期使用后會危害健康。
沒用報紙包裹食物
★怡保商業小販公會會長陳禧荃
現在的小販已沒再使用報紙包裹食物,而是改用看起來較衛生的飯盒及塑料袋。