年關近生意額增逾30% 夜市遲收攤抓緊商機 | 中國報 China Press

年關近生意額增逾30% 夜市遲收攤抓緊商機

獨家報導:丘惠萍
(吉隆坡13日訊)年關在即,夜市小販紛紛抓緊顧客忙辦年貨的黃金商機,延長營業時間至午夜,其中服裝、新年裝飾、各種年貨及年餅等的生意額,比平時增加30至50%。



馬來西亞販商同業總會總會長姚文春說,距離華人農曆新年還有不到一個月,很多地區夜市小販已經延長營業時間至午夜,延遲收檔。

他說,目前行情,大家已預見新年后市場經濟會不理想,所以,夜市小販都是想說,趁年關能做多少就多少,未雨綢繆。

姚文春在接受《中國報》訪問時說,小販一早就準備好了應市的年貨,一般市場最先熱起來是新年服裝和裝飾,顧客多數也不會等到最后一分鐘購買新衣和裝飾,因為遲了,選擇就少了。



“顧客多數會在新年前最后一個星期,才搶購新年食品及糕餅。”

進口貨難免漲價

詢及今年夜市年貨是否漲價,姚文春說,令吉貶值,進口年貨商品漲價是難免的,小販也難逃成本提高,利潤相減少,只能努力拼生意,薄利多銷。

“夜市小販售賣的年餅跟往年不相上下,唯廠商的批發年餅售價會比家庭式製做的年餅便宜,但家庭式年餅會比較好吃及口味獨特,主要用料十足。懂得品嚐的顧客都會購買家庭式年餅。”

他說,行情不好,相信今年顧客會縮減消費,無論如何,盼望新年前夕,顧客最后衝刺,讓夜市小販拼商機,為新年后將陷入慘淡市場,作好“收財”準備。

促小販年初四後調回原價

姚文春說,新年期間(除夕至初四),一般熟食會漲價幾十仙,算是合理,唯他促請熟食小販,在華人農曆新年初四后,將食物價格調回原價。

他說,熟食小販在新春大日子時,犧牲家人團聚時光,照常做生意,但新年顧客多,必須臨時請工人,而且以“雙薪”計算,各種食材成本也不知不覺增加,所以新年期間,食物起價是情有可原的。

詢及行情不好,今年會否有很多小販趁新年旺季時,犧牲與家人團聚時光, 照常做生意,姚文春坦言,只有一部分小販是每年習慣新年照常營業,大部分小販還是會休業,選擇與親友團聚。

他強調,其實,新年的生意並不好做,計算成本可能還比平時高,而當人人都在歡慶佳節時,這些小販還在辛勤工作,一些食客還會投訴食物起價,所以是吃力不討好的。


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