【今日柔佛头条】技术出问题．小贩资料不齐 夜市一条街展延

报导：黄慧琪
摄影：李再辉
地点：新山柔佛再也花园
（新山14日讯）原订从1月15日起，在新山柔佛再也花园落实的“夜市一条街”计划，因涉及技术上问题而展延。

该“夜市一条街”是在德达区的香港仔美食中心旁街道进行。经过重新规划，原有45个摊位将增加一倍至90个摊位。

这项计划以巴西古当华团联合会财政拿督李文发为首策划，他日前召开记者会说，该处将打造成集各国美食、友族美食、流动车及杂货各10个摊位，剩余的50个摊位为华人传统美食。

50华人传统美食摊位

李文发今日接受《中国报》询问时透露，因一些技术上问题，加上小贩呈报的资料不齐全，“夜市一条街”会延期运作。

但他说，明天（15日）“夜市一条街”的地点将会安装灯饰，预计下周才正式投入运作。

他说，该街目前仍有空位，有意者也可联系他。

记者也走访香港仔美食中心一带询问当地小贩意见，一名精品店业者透露，有了“夜市一条街”，相信会让该区更力兴旺，但同时担心该处的泊车位更一位难求。

“若增加摊贩，每个人开一辆车来营业，那食客几乎没有泊车位可泊车，希望当局能重视此问题。”

当地小贩说，“夜市一条街”虽然多了许多福利如当局协助洗碗及会进行道路修补工程等，但负担费用因此增加，营业时间却减少。

“香港仔美食中心的夜间小贩原本是从傍晚5时许开档到凌晨1时，但夜市一条街的营业时间限制在傍晚6时30分至凌晨12时。”

小贩均希望能将延长营业时间。

李文发与市政局接洽
开放市会礼堂泊车位

李文发说，他将与新山市政局接洽，希望德达区的市议会综合礼堂的泊车位，开放让民众泊车。

“原本已和新山中区市议会官员谈妥此事，但自今年起，柔佛再也花园改由新山市政局掌管，再与新山市政局官员接洽。”

他说，柔佛再也花园的“夜市一条街”一旦成事，之后他将和贩商总会及旅行社合作，让游客到该处享用美食，但目前都在洽谈阶段。

“我们会一步一步改进及增加该街道的所有需求和设备，为柔佛再也花园增加一个景点。”

针对小贩希望能延长营业时间，李文发回应，因答应附近商店要求，所以才把时间定为傍晚6时30分营业，希望小贩遵守。

但他说，若凌晨时分有许多食客，也不会强求提早结束营业。

第二期冀招揽更多美食

李文发说，“夜市一条街”在第一期招标中有加入了日本零食摊位及越南美食摊位，希望在第二期招标能找到更多各地美食。

他说，该街道现有美食有蠔煎、烧鱼、鸡饭、椰浆饭、炒果条及炖汤等等，每天营业，是当地食客必去的美食中心之一。

为打造成独一无二的美食街，李文发说，美食街目标招揽50个华裔传统美食、10个马来摊位、10个各国美食、10个售卖杂货摊档及10个流动餐车等，让美食街多样化。

“夜市一条街多数是华人询问，所以我希望有更多巫裔、印裔小贩或年轻人将外国美食带入售卖，壮大街道声势，也能让游客能一次过吃遍各地美食。”

冀当局准备雨篷
◆文爱美（51岁，炖汤小贩）

凡事一体两面，夜市一条街是一项好规划，但希望当局能准备雨篷，以免每当雨季来临，生意便惨不忍睹。

美食中心分散客源
◆陈先生（53岁，粿条汤小贩）

夜市一条街对居住在当地的人及在当地经营生意的人都是好事，毕竟人多热闹。

近来柔佛再也花园等地，越来越多美食中心林立，分散客源。希望策划单位能和旅行社一同配合，让游客到该处逗留吃晚餐。

美食圣地吸引游客
◆陈先生，49岁（糕点师傅）

我来自马六甲，因哥哥在此经营档口，所以经常下来陪伴。

听闻柔佛再也花园的香港仔美食中心旁街道要打造成美食街后相当开心，毕竟这里相等于多了一个美食“圣地”，若真的打造得很好，相信很多外地游客会特地前来一游。

没泊车位食客不来
◆吴先生，62岁（退休人士）

智者生存！据闻该美食街的租金费用昂贵，营业时间不长，相信小贩会很辛苦经营。

另外，该美食街附近的泊车位少之又少，若增加小贩，每个人开一辆车占据一个泊车位的话，食客见没泊车位时，就回到别处去吃，不会来这里。这需好好规划。

安装雨篷辟泊车场
◆林美玲，45岁（粿条仔业者）

我有租下夜市一条街的其一档口售卖粿条仔，希望有关当局能安装雨篷及将香港仔美食中心旁边的空地开发，打造成泊车场，让更多民众可以前来光顾。

另外，若要媲美台湾夜市，我也希望小贩营业时间能延长，毕竟对年轻人来说，宵夜时间是凌晨12时。