【今日東海岸頭條】 豐盛年菜少不了 海味貴賣 業者不愁

報導：陳楸妤
（關丹16日訊）農曆新年必備的各類海產及海味，樣樣皆漲20至30%，惟關丹海味業者仍對市場銷量有信心，新年少不海味點綴佳餚！

據本地海味業者受詢時說，百貨皆漲價，是眾所週知，何況是華人農曆新年時，需求量倍增的各種海味。

“從去年開始，各種海味都不斷調漲，漲幅介于20至35%之間，視海味貨量、品質及產地而定，加上令吉貶值，價格肯定比去年同時期更高。”

市場越來越慢熱

商家說，不論是最普遍的江魚仔、蝦米、魷魚片，還是較高檔的蠔干、干貝、魚鰾、海參、菇類及花膠，價格都不斷上漲，商家除了貴來貴賣之外，也盡量選擇訂購銷量較大的貨品，減少貨品囤存過多的問題。

他們也說，消費群深知貨價貴，都會有一定的開銷預算，也有消費人會情願購買貨量少一些，但品質好一些的海味做為年菜，讓家人吃得豐盛開心。

“海味年貨市場一年比一年慢熱，雖還有約一個月就是華人新人，但是購買率還是很低，況且學校甫開學，一些家庭還未準備辦年貨。”

他們認為，市面上雖有不少超市、商店都有出售包裝精美的海味產品，消費人卻無法檢視品質，所以還是有不少消費者選擇到海味店，親自挑選，又可依所數量購買。”