台黑桥牌牛肉干含猪肉

（台北18日综合电）台湾著名品牌黑桥牌士林门市出售的“烤茶牛肉干”，被台湾当局验出含有猪肉成分，与食物标签内容不符。

据《中央社》报导，台北当局近日检查肉干及香肠等肉类加工品，发现黑桥牌士林门市的“烤茶牛肉干”中含有猪肉成分，与标签上仅标示牛肉不符。另外，两间早餐店也被验出汉堡分别含牛肉和鸡肉。

报告分析，加工肉类被验出标签成分外的动物成分，除了食物原料出现问题外，也有可能是制作过程时没把器材清洁干净，而发生交叉污染。

黑桥牌企业周一在其官网上发表声明说，去年12月15日经台南市卫生局查验后，确认烤茶牛肉干并无使用猪肉原料；是生产烤网在清洗后，有残留微量猪原料DNA，经改善后自主送中央畜产会检验，均未检出含有猪成分。