记忆里的虚与实．陈慧文：为了点菜

上小学的时候，学校外面的人行道常有一些小贩，有骑脚车的摊贩卖rojak和小零食，有提着冰桶卖冰棒，还有骑脚车卖烤丸子的马来小贩。小学生用刚学会的马来数目字喊“Satu！Satu！”“Tiga！Tiga！”买烤丸子。

我想起这一幕，是因为班上的日本小帅哥T，这学期常分享他点菜的故事。一位日本女生曾告诉我，日本人很喜欢吃福建面，因为很像拉面。T在校外的小贩中心用华语点了福建面，还会说“大的”或者“小的”，他觉得很高兴。

上课时，班上只有五名学生，有时候我们会用手机展示照片，向大家介绍自己的生活。食物是个很容易得到大家共鸣的课题，T让大家看石狩锅，还有日本各地的火锅，同学们都觉得很有意思。有一天我提到rojak，日本女生说她见过，但没兴趣尝试，因为黄梨配上黑黑的酱，对她而言是奇怪的组合。我问过日本同事，她也有同感。

期中假期，T到台湾旅游，他的面子书状态是这样的：“诶，外带是什么呢？不是打包meh？‘makan sini’中文怎么说？为什么菜单会那么复杂的？”

他对马来西亚华语很感兴趣，他希望我在课堂上讲一讲那些语尾助词怎么用。你们知道的，就是我们的“啦、咩、咯、hor、liao”这些东西。

“你真想知道吗？你觉得很好玩？我们会觉得这不是规范（standard）中文。”我说。

“我觉得很有意思呢！我想学马来西亚华语，这样我在日常生活中可以用得上。”他说。

回到他在台湾旅行的事，台湾的菜单是挂在墙上竖排的，加上是繁体字，看起来很密，所以他觉得复杂。槟城的小贩中心，一个档口只卖一两样食物，菜单看起来也就相对简单。他有向我反映阅读汉字很累人，我说：“怎么会呢？日文不也是一块块的文字？”

“日文虽然是一块块，但没有那么密。”说着他给我看他手机里的一堆日文，果然“稀疏”许多，没有中文那种全部都是汉字的文本那么密。

我看到他的台湾朋友留言说，吃不完的东西才“打包”，买了食物是“带走”。我开始思考“打包”和“带走”的分别。最后让大家看看一道期中考的问答题，看看T写了什么，让大家知道他有多可爱：

问：你喜欢学习汉语吗？为什么？

答：我喜欢学习汉语。会说汉语了以后，我会点更多的菜。