華堂後日舉辦新春品嚐會 150道家鄉美食上桌

（芙蓉19日訊）由森美蘭中華大會堂婦女組主辦的“家鄉美食迎新春品嚐會”，獲得各社團、餐館及個人的鼎力支持，參與單位已達到71個，準備的菜餚超過150道，反應熱烈。

品嚐會將于本月22日（星期五）在芙蓉皇城宴會廳舉行，傍晚6時30分入席，晚上7時45分儀式開始，屆時邀請教育部副部長張盛聞主持開幕。

森華堂婦女組主席蔡宛親指出，舉辦品嚐會的宗旨是傳承各籍貫家鄉美食，以免失傳，並通過交流切磋，以求精益求精，讓美食佳餚達致更健康、更精致的水平。

她說，在決定舉辦這場品嚐會后，短短3個星期便獲得各社團、餐館及個人單位的大力支持，反應令人鼓舞。

她指出，由于目前已接近農曆新年，希望屆時出席者能穿得紅彤彤，大家一起感染濃濃的新年氣氛。

她說，品嚐會將以自由餐方式進行，預料當天會有500人出席，而且書法家符永傑、丁賢德、吳其昌及鄭桂源將在現場揮毫，必有一番盛況。

她今日在婦女組成員陪同下召開記者會發表談話。

籌委會主席黎金香指出，除了社團及個人單位響應外，也有中式餐館及西餐廳參與品嚐會，至今依然有團體表示要參加，由于報名截止日期是在本周四，希望有意者盡早報名。

她也希望參與單位在當天傍晚6時前把食物帶到現場，以便擺攤，做好準備。

任何疑問可聯絡森華堂辦事處（06-7639408）、蔡宛親（012-3684803）、黎金香（012-6121139）。