今日柔北．春节送礼少不了 品牌肉干销量增30%

报导：蔡纬杨
（麻坡19日讯）百物价格上涨，肉干买气慢热，惟在著名品牌加持下，销量不减反增，预料营业额上升逾30%。

华人农历新年肉干香味四溢，今年面对经济不景气和百物价格上涨，人人束紧腰带过日子，促使肉干市场慢热。

不过，消费者今年趋向选购著名品牌肉干，让肉干市场出现“不平衡”，有业者喊市场冷清，也有业者大唱丰收。

推出多种口味

此外，新年期间送礼是一种礼仪，尽管经济不佳，但肉干送礼成为一种趋势，许多人仍选择这个较花钱的送礼方式，一个精美礼盒内容丰富，受到广大消费者喜爱。

业者们告诉《中国报》，今年比起去年更冷清，但相信营业额仍会持续增长，主要是肉干肉丝是华人新年重要的应节食品，不管经济如何不景气，仍有一定的营业额。

他们说，应年关市场需求，才开始卖肉干肉丝，不会担心没生意量，也有接到部分订单，为低迷市场注入信心。

他们补充，无论今年肉干肉丝买气如何，料新年期间生意量会比平日上升逾30%。

“为迎合要求不同的顾客群，我们推出受欢迎的不同口味肉干，也注意新鲜度和方便性，让消费者吃得更安心与便利。”

业者提及，为提供便利的送礼方式，特设计环保又便利的肉干肉丝礼盒。

业者们也说，虽然百物价格上涨，造成肉干或肉丝成本上扬，但售价并未调涨或仅是微调，以便在新春期间回馈长期支持的顾客群。

促销刺激市场

★郑敬伟（龙记肉干肉丝公司店长）

新春期间的肉干肉丝甫上市，市场上还未出现买气。

与往年一样，我们会通过促销方式，刺激慢热的市场。

仍有固定销量

★吴佩蒂（贞香号肉干肉丝公司业者）

我们一年仅卖一次肉干肉丝，虽然行情不佳，但仍有固定销量。

我们保持固有的肉干肉丝风味，回馈每年支持我们的顾客。

工厂延长生产

★陈钲宏（麻坡源珍香肉干肉丝有限公司门市人员）

为提供更好服务，近日打算加派人手，应付需求。

除了门市提早与延长营业时间，工厂也延长生产时间，生产出足够供应市场的肉干肉丝。

新春期间，门市也没休息，为最后一刻选购肉干肉丝的顾客提供方便，也为营业额做最后冲刺。