報導：蔡緯楊
（麻坡19日訊）百物價格上漲，肉干買氣慢熱，惟在著名品牌加持下，銷量不減反增，預料營業額上升逾30%。
華人農曆新年肉干香味四溢，今年面對經濟不景氣和百物價格上漲，人人束緊腰帶過日子，促使肉干市場慢熱。
不過，消費者今年趨向選購著名品牌肉干，讓肉干市場出現“不平衡”，有業者喊市場冷清，也有業者大唱豐收。
推出多種口味
此外，新年期間送禮是一種禮儀，盡管經濟不佳，但肉干送禮成為一種趨勢，許多人仍選擇這個較花錢的送禮方式，一個精美禮盒內容豐富，受到廣大消費者喜愛。
業者們告訴《中國報》，今年比起去年更冷清，但相信營業額仍會持續增長，主要是肉干肉絲是華人新年重要的應節食品，不管經濟如何不景氣，仍有一定的營業額。
他們說，應年關市場需求，才開始賣肉干肉絲，不會擔心沒生意量，也有接到部分訂單，為低迷市場注入信心。
他們補充，無論今年肉干肉絲買氣如何，料新年期間生意量會比平日上升逾30%。
“為迎合要求不同的顧客群，我們推出受歡迎的不同口味肉干，也注意新鮮度和方便性，讓消費者吃得更安心與便利。”
業者提及，為提供便利的送禮方式，特設計環保又便利的肉干肉絲禮盒。
業者們也說，雖然百物價格上漲，造成肉干或肉絲成本上揚，但售價並未調漲或僅是微調，以便在新春期間回饋長期支持的顧客群。
促銷刺激市場
★鄭敬偉（龍記肉干肉絲公司店長）
新春期間的肉干肉絲甫上市，市場上還未出現買氣。
與往年一樣，我們會通過促銷方式，刺激慢熱的市場。
仍有固定銷量
★吳佩蒂（貞香號肉干肉絲公司業者）
我們一年僅賣一次肉干肉絲，雖然行情不佳，但仍有固定銷量。
我們保持固有的肉干肉絲風味，回饋每年支持我們的顧客。
工廠延長生產
★陳鉦宏（麻坡源珍香肉干肉絲有限公司門市人員）
為提供更好服務，近日打算加派人手，應付需求。
除了門市提早與延長營業時間，工廠也延長生產時間，生產出足夠供應市場的肉干肉絲。
新春期間，門市也沒休息，為最后一刻選購肉干肉絲的顧客提供方便，也為營業額做最后衝刺。