华堂后日举办新春品尝会 150道家乡美食上桌

（芙蓉19日讯）由森美兰中华大会堂妇女组主办的“家乡美食迎新春品尝会”，获得各社团、餐馆及个人的鼎力支持，参与单位已达到71个，准备的菜肴超过150道，反应热烈。

品尝会将于本月22日（星期五）在芙蓉皇城宴会厅举行，傍晚6时30分入席，晚上7时45分仪式开始，届时邀请教育部副部长张盛闻主持开幕。

森华堂妇女组主席蔡宛亲指出，举办品尝会的宗旨是传承各籍贯家乡美食，以免失传，并通过交流切磋，以求精益求精，让美食佳肴达致更健康、更精致的水平。

她说，在决定举办这场品尝会后，短短3个星期便获得各社团、餐馆及个人单位的大力支持，反应令人鼓舞。

她指出，由于目前已接近农历新年，希望届时出席者能穿得红彤彤，大家一起感染浓浓的新年气氛。

她说，品尝会将以自由餐方式进行，预料当天会有500人出席，而且书法家符永杰、丁贤德、吴其昌及郑桂源将在现场挥毫，必有一番盛况。

她今日在妇女组成员陪同下召开记者会发表谈话。

筹委会主席黎金香指出，除了社团及个人单位响应外，也有中式餐馆及西餐厅参与品尝会，至今依然有团体表示要参加，由于报名截止日期是在本周四，希望有意者尽早报名。

她也希望参与单位在当天傍晚6时前把食物带到现场，以便摆摊，做好准备。

任何疑问可联络森华堂办事处（06-7639408）、蔡宛亲（012-3684803）、黎金香（012-6121139）。