食环境．顶尖色香味

特约：林仪倩

推开那一扇漆上雪白色的玻璃门，Cream给人宽敞明亮的好心情。偌大的空间，只选用了白色和玻璃为主。傍晚时分的阳光，可直接透过及膝的玻璃窗，照射进店里，予人和谐的温暖。若是飘着雨珠，这面玻璃窗则透露丝丝忧伤。

雪白的空间里，只有地上砌著深浅纹理的灰色地砖，还有一组灰色双人沙发组，和一些特别订制的木桌椅。仔细一看这些木桌椅，其实是利用全新的载货用栈板切割打磨制成。设计师更在每个弯角及接驳处，用雪白铁包起来，既可增强稳固，更形成这组桌椅设计另一个特色。这组椅子的另一个特点是椅脚，采用不规则形状作为重量和平衡的支撑。由于所有桌椅的设计都非常纤细，使咖啡馆空间显得更宽广。

咖啡馆另一个景观，就是躲在白色柱子后头的双人沙发组。选择灰色系座垫，旁边加一把白灯罩圆木脚的站灯和一个椭圆形咖啡桌，是最有家氛围的角落。

贵精不贵多

Cream原自“Cream of the Crop”，字面上意思是“庄稼的鲜奶油”，片语说的是“最顶尖的人、事、物”。这也是创办人想要表达的意念，所以，他希望把全副心机耗在咖啡豆上，咖啡馆设计以极简风格，让大家感觉舒适就足够。

如果大家熟悉咖啡，应该有听过The Roast Thing，一家原本只以烘焙和售卖咖啡豆为主的小型烘焙馆。为了让大家有机会品尝到自家烘焙的豆子，才决定把原本在九楼的烘焙室结束，搬到楼下来，开设咖啡馆兼烘焙室。

在Cream，除了可喝到他们季节性推出的精品咖啡豆外，还可品茗从中国云南直接进口的中国茶叶，如：乌龙、普洱和茉莉。为了满足客人的腹欲，他们也有几款由其中一位咖啡师自家烘焙的蛋糕，还有一些简单的三文治。

Cream的食物和饮料，与室内设计一样，贵精不贵多，这其实就与Cream of the Crop的意思相符，要做就做到最好。

Cream

地址：A-G-01, Prima Avenue, The Tube Jalan PJU 1/39, Dataran Prima, Petaling Jaya, Selangor.

营业时间：9am～6pm（星期一至五）、10am～6pm（星期六）、星期日休息