吳菊君:宴會簡單化

–新山辦事處記者

每每接到採訪婚宴、社團宴會的工作安排,都有身心疲憊之感,尤其是大型晚宴,我心裡總是嘀咕著,今天又要遭受一次疲勞轟炸。

因工作關係,記者去這類宴會的次數,確實比常人多。

相信華裔接到類似晚宴邀請時,都心裡有數“華人宴會哪會準時開席”,所以你拖我拖,大家拖,一個宴會拖到比原本預計時間遲一個小時,甚至2個小時開席都有。既然是去晚宴,當然就是吃一頓晚餐,但因太遲開始,出席者往往餓到手腳發抖;有經驗者在赴宴之前會先吃飽,免得自己餓得狼狽不堪。

好不容易宴會開始了,台上的舞台音響震耳欲聾,台下的人想交流,但出現“講話的人,說話說得非常用力,聽得人也非常用力”的情況,整個宴會無比的“鬧哄哄”。

從等待開席、冗長的宴會儀式、娛興節目至宴會結束,從晚上7時等待開始,至返回住家梳洗完畢已是午夜12時結束,差不多花費了5個小時在一個宴會上。

曾經出席一些社團的就職晚宴,抵達現場不是被“大規模”的宴會氣派所嚇倒,而是對他們的“小而美”感到驚訝,開的席位3至6席,因席位不多,出席者幾乎準時到場,在簡單儀式結束后,台上沒有其他儀式,播放柔和的音樂,整個氛圍是無比的輕鬆,大家可以好好吃一頓,同時不用很吃力的大聲說話交流,心情是輕鬆愉悅的。

甚至主辦方因不需要招待特別嘉賓,得以與記者有更多時間交流,反映該行業的困境,真正達到交流目的。

簡單化宴會,減少冗長儀式,縮短宴會時間,並不會失了面子,反減少精神耗損。

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