【今日霹靂頭條】死亡率高．貨源短缺 肉雞價格創新高

獨家報導／攝影：趙詩綺
（怡保30日訊）猴年或吃貴雞肉！

農場雞隻因受天氣酷熱影響，死亡率高，以致生產率減低，令目前肉雞價格節節上升，由每公斤6令吉50仙漲至8令吉50仙不等，創下史上新高。

基於貨源短缺，預料農曆新年期間的價格仍會持續攀升！

本報就雞肉市場價格節節上升，走訪各雞販，以了解目前的行情，受訪小販皆指肉雞價格過去1個月內，已因貨源短缺多次調漲，每次漲價20仙及30仙不等，短短1個月內調漲約1令吉50仙。

受訪的市民則說，雞肉是市民愛吃的肉類，也是農曆新年期間必備的食材之一，因此，如果肉雞價格仍持續上漲，仍會購買應節，即作為年飯食材。

產量減逾25%

霹靂雞鴨商公會主席張捷指出，目前肉雞價格不斷上漲，主要是天氣酷熱，天氣無常，導致雞農飼養的雞隻受到天氣炎熱影響，造成死亡率偏高而難於成長，令產量減逾25%，是造成價格不斷上漲的原因之一。

他說，淨肉雞價格上月至今已由每公6令吉50仙至7令吉，漲至8至8令吉50仙之間，每次漲幅約20至30仙。現有的價格可說是有史以來最高峰。

“目前市場供應的肉雞是來自本地、北海及大山腳一帶，雖然雞隻減產，但仍有足夠貨源供應市場，只是價格比往常昂貴。”

“至於新年期間的肉雞價格會否再調漲，尚未肯定，但如果農場生產率減少，預料價格仍會繼續上漲。”

張捷指目前經濟低迷，百物價漲，加上令吉貶值及開學日不久，導致市場淡靜，購買力減少逾20%，酒樓與餐館訂單較往年減少了10%。

雞販售價不一

★文泳昌（60歲，雞販）

目前的肉雞價格節節上升，且不穩定，各雞販售賣的價格不一，如今各類物品皆喊漲，雞肉市場也受影響。

漲價也要購買

★謝美娟（55歲，家庭主婦）

新年期間各酒樓或餐館的年宴都會很貴，因此，新年期間會購買食材在家裡烹飪，即使肉雞價格上漲，仍會買來烹調年菜。

年菜不可或缺

★陳慧儀（38歲，書記）

雞肉是年菜食材之一，如果農曆新年期間雞肉價格仍繼續上漲，還是會購買，以便作為年菜。

依產量定價格

★李世鴻（50歲，雞販）

肉雞價格去年聖誕節期間開始調漲，每次上漲約20仙，至今每公斤上漲逾1令吉40仙，如淨雞每公斤約8令吉30仙至8令吉50仙，菜園雞每公斤也上漲約2令吉，即每公斤14至15令吉之間。

由於目前百物價漲，消費者也了解目前的情況，對肉雞漲價的上漲也坦然接受。

至於新年的肉雞價格是否仍會再漲，則視到時的雞隻產量而定。