崔風：嚴厲監督食品安全

霹州行政議員拿督馬漢順親自率領霹州衛生局、霹州貿消局、怡保市政廳與霹州伊斯蘭宗教事務局（JAIPK）執法人員，抽樣式突擊檢查斯里賓工業區及九洞輕工業區2間食品加工廠，揭發驚人景象，醬油廠和亞參膏廠的製作環境嚴重不衛生，都被令停業14天，以改善工廠的衛生情況。

醬油和亞參膏都是國民喜受的調味料，使用量龐大，可是誰又想到，兩者的製造環境竟然如此令人嘔心。

食品安全一直是消費者關切的課題，但是消費者卻無從得知有關食品的製造過程到底符不符合標準。

使用的原料我們不知、製造環境我們也不知，產品推上市面，最後都吞到消費者的肚子裡，乾淨還是骯髒，消費者還可能去追究嗎？

人們都說，要吃就不要想太多，但是業者罔顧消費者健康，在極度惡劣的環境下製作醬油和亞參膏，未免太誇張，受到嚴懲是應該的。

其實監督工作非常重要，食品安全關乎人們的健康，絕不能掉以輕心。

在衛生情況惡劣的環境下製造食品，極有可能導致傳染病的散播，到時要從頭追究責任就非常困難。

有關部門必須負起監督工作的負責，並不定時的突檢，違規的業者必須受到嚴厲對付，重犯者甚至控上法庭和吊銷執照。

食品業者有責任照顧好產品的品質，顧及消費者的利益，如果他們莫不關心，那又何必對他們客氣？