食環境．新年就是愛嚐鮮

特約：林儀倩

起源於日本北海道的Tsubohachi，從一間只有八坪大的餐廳開始至今，光是日本已有303間分店。去年7月25日，Tsubohachi從日本越洋來馬，在吉隆坡Publika設立首家大馬分店。

Tsubohachi是日本著名居酒屋，以溫馨家庭式環境和美食，歡迎所有放工後的辛勤上班族。因此，傳統的北海道料理，配搭多種類啤酒、烈酒和清酒系列，為的是滿足每個人的需求。

為了讓大馬Tsubohachi能保持日本飲食水準，公司更刻意派遣連鎖店顧問陳霽芃駐守。所以，每一道料理都保有日本北海道地道風味，連飲料也不惜原廠入口，例如他們代理的超低溫冰啤，冷卻到-2度的朝日生啤，泡沫美味，入喉順滑清爽。

Tsubohachi非常注重環境，設計猶如日本山間小屋。採用大地色為主色調，配有木質傢具和紅燈籠裝飾，營造出居酒屋獨特餐飲體驗。同時，還設有開放式座位區和四間廂房，為你帶來私密的用餐環境。

充滿玩樂氣氛

由於餐廳屋頂偏高，所以有一種雙層閣樓的假象，空間感遼闊。最好玩的，要數一個個猶如沐桶的座位，可以想像自己正輕鬆地在泡澡呢！室內燈光昏黃，很有放工後玩樂的氛圍。

由於Tsubohachi首次亮相大馬美食版圖上，又巧遇農曆新年來臨，他們不忘推出超值美味的撈生。一大碟厚切生魚片、新鮮七彩配料、卜脆和酸甜醬汁，只售88令吉。之後再點上一鍋熱辣辣的美味，或一串串剛燒起來的串燒，配上冰冷生啤，這個新年肯定讓你回味不已。

Tsubohachi

地址：A2-UG1-9, Solaris Dutamas, No 1, Jalan Dutamas, 50480 Kuala Lumpur.

電話：03-6206 5526

營業時間：11：30am～3pm、5：30pm～12am（星期一至五）；11：30am～3pm、5：30pm～1am（星期六及日）