除夕至大年初三期间 熟食涨3令吉不合理

报导：黄慧琪
（新山11日讯）在刚过去除夕至大年初三期间，一些仍照常营业的华人餐饮店和小贩，平均调涨熟食售价1令吉左右，有者更是调涨3令吉左右，使食客觉得太不合理。

《中国报》接获在农历新年期间曾到外用餐的民众反映，在新山东北区的一些餐饮店和小贩，在除夕至年初三在茶水及熟食方面均有调涨，茶水一杯涨幅20仙，熟食则涨幅1令吉至3令吉不等。

需付员工双倍薪水

一名民众说，他平时光顾位于柔佛再也花园的一个粿条汤摊，平时一碗约4令吉至4令吉50仙左右，但他在大年初二光顾时，一碗价格竟然涨至7令吉，而且料也变少。

“只不过业者在粿条汤加了一片平时未有的其他食材，竟也涨价近一倍，太不合理了。”

他也甚感无奈，必竟过年期间照常开业的华人饮食店不多，只是该业者收费贵了些。

新山小商公会代会长郑添皇受访时说，他认为熟食小贩在过年期间调涨价格50仙至1令吉都属合理范围，因为新年期间物价涨价，业者也需付员工双倍薪水。

他说，过年期间大部分批发商都休假，而营业的小贩必需先存货，若食材保存不妥当腐烂的话也只能自己承担亏本。

不过他说，截至大年初四，他没有接到食客有关熟食价格太贵的投诉，他认为这是非常好的现象。

“据我所知往年有些小贩在过年期间有起价，但如今经济不景气，相信小贩为保饭碗及留住顾客，都会选择薄利多销，不会随意涨价。”

据悉，大年初四开始，许多熟食小贩已经将价位调至原本价格。

云吞面10令吉

★赖佩华（27岁，会计）

我在新春期间到新山东北区用餐时，发现只有小贩中心有调涨价格，一些有目录的连锁餐店都无调涨价格。

我早前曾听说有小贩中心在新春期间一碗云吞面涨到10令吉，所以在新春期间都不会到小贩中心用餐。

到嘛嘛档用餐

★陈美玉（26岁，幼稚园教师）

据知有一些华人的小贩中心在新春期间都会调涨价格，所以宁可选择到嘛嘛档用餐。

如果华人熟食小贩调涨50仙至1令吉尚算合理，毕竟新年期间还辛苦工作，就代表希望多赚钱养家。

涨幅尚算合理

★江女士（57岁，家庭主妇）

新山东北区一些餐饮店和小贩在大年初一及初二时茶水及熟食均有涨价，直至大年初四，已调整回原本价位。

其实小贩的涨幅都算合理，因为新春期间除了要付员工多一倍的薪水外，订购食材也比平时昂贵。