烘焙課室．誠意十足 心思禮物

特約：黃美仙

明天是大年初七，也稱人日，恰巧也是戀人之間相當重視的西洋情人節。每到情人節前，情侶們總期待對方會送上什麼心意，也認真思考要送對方什麼禮物，才能令雙方感受誠意滿滿及獨特心思。

在這期間，餐廳紛紛推出雙人浪漫套餐，商場上也可見無數相擁、笑容燦爛的戀人，投入這情意綿綿的溫馨時光。即使是單身女孩，也可以在“人人生日”這天，體會滿滿的甜蜜感受。

大家應該學習珍惜當下，無論任何時候、處於怎麼樣的情況，都應該要懂得取悅自己、做自己的好伴侶。每個人都值得享有幸福的日子，更何況是情人節。

既然是“人日”大歡喜的這天，就買一件新衣，為自己帶來煥然一新好心情吧！想像一下，你想來個什麼樣的約會？與至愛家人享受撈生喜悅？甜蜜地待在咖啡廳，當一天淑女？抑或和一眾單身姐妹瘋狂開趴？

品嚐甜點的美妙感受

誰說這天單身女孩就得看起來黯淡無光？情人節這天，除了要穿上一直以來想挑戰的甜美洋裝或性感連身裙，臉蛋也要化上讓你充滿自信的妝容，散發光芒的樣子和自己約會去。走在街上，就算身邊沒有另一半，一個人也要神采奕奕，這種屬於單身女孩獨立卻不失浪漫的情懷，也有讓人著迷的一面！

要記得，甜蜜的心情並非只有談戀愛才能獲得，在品嚐甜點時，那種美妙感受，甚至比愛情好上數倍！畢竟對多少女孩來說，甜點是唯一能帶給你幸福，又從來不會背棄你的存在。

既然你的有情人還處於“醞釀”階段，就更應該讓拍拖後更顯珍貴的“一個人時光”，增添更優質的能量！

單身女孩大可找一處輕鬆自在的小咖啡館，品嚐一杯拉花拿鐵、大肆享受那些平時總是忌口的甜食，保證你會比有另一半還讓人幸福！

對於有情人，農曆新年期間，又適逢要為情人節籌謀驚喜，不必為此感到彷徨或心慌，就親手做一道簡單甜品吧！你還是可以在“百忙”中，獻上一盒誠意十足的心思禮物。

巧克力草莓

材料：

草莓一盒
黑巧克一塊
彩色巧克力米適量

做法：

1.黑巧克力切成小塊狀，再煮沸一鍋熱水，隔水煮融成巧克力漿。

2.清洗草莓後，以廚房紙巾印乾水分。

3.離火後，直接把草莓沾上巧克力漿，放在紙上讓它自然風乾。

4.沾少許彩色巧克力米作裝飾，盛裝在禮盒內就相當好看！