蔡澜：草草不工──问娘家

我常写餐厅批评，读者们都怀疑我会不会煮，就算近来在网上，也被人家问同一个问题，这点我自己不再解释，由亦舒的杂文中可以证明。

在《大吃大喝》一文中，她说：“一次，小老蔡在家请客，做了大概二十个菜，饭后由利智、刘天兰、顾美华和我四个人蹲在厨房洗碗，亦洗了个多小时……”

另一篇《风流》，她说：“在电视上看到蔡澜在黄永玉家表演烹调技术，他穿长袖白恤衫，腕戴积家手表，正在做萝卜排骨汤；他煮的菜我吃过不少，自问并非美食家，可是也欣赏得到菜式中的款款情意……

说回天地图书和亦舒的关系，她说：“家里但凡少了什么，都向娘家要。”

雨前龙井喝光，稿纸用罄，想着那些书报摊说的急用药物，都致电娘家，叫他们火急航空寄上，亲友过境，亦由娘家代为招呼，请茶请饭，出车出人，面子十足，其实已无娘家，所谓娘家，只是出版社……

亦舒移民加拿大后，金庸先生与我只见过她一次，从此她不露脸，当今，要问什么，也只有问她娘家了。

——谈亦舒（完）