曾健豪：別低估食客智慧

大馬消費人協會聯合會促請當局對付掛上“食物不含豬肉（pork free）”告示的商家，因為後者的做法已讓穆斯林食客混淆，以為和“清真（halal）”一樣。

其實以上兩個告示有很大分別，“食物不含豬肉”就是食物里頭沒有豬肉成分，而清真食品則是符合穆斯林飲食規定的食物，怎會令人混淆呢？

個人認為，擁有清真認證，市場更大，但要獲得該認證，需要符合嚴格規定，由貨物、烹飪方式到員工結構，都需要符合大馬伊斯蘭發展局的條例，至於申請程序難不難，業者則各有不同看法。

在東馬，在掛上“食物不含豬肉”告示的商店，各族多年來享用相同食物時都沒發生任何事端，我想這關乎到雙方的信任問題。

一間餐館的食物水準如何，舌頭能分辨出來，若穆斯林食客食客看見“食物不含豬肉”告示牌時猶豫不決，大可向業者再三確認，實在不解大馬消費人協會聯合會，為何發出低估食客智慧的言論。

國內貿易、合作社及消費部本應專注物價問題，現在因張掛多年的“食物不含豬肉”告示引起事端，以致當局必須與大馬伊斯蘭發展局、餐廳業者和非政府組織會面，釐清不含豬肉的定義，這未免消耗人力和時間；謹希望此次會議能取得正面結果，圓滿結束此風波。