主题故事．耳际都是讲中文 雪国春祭变华人天堂

报导：谭络瑜
摄影：谭络瑜、李文源、受访者提供

上班族最在意的，当然是有没有多天连续假期可以出国旅游。于是，农历新年是难得大部分人都有多天假期，正好约家人朋友一起去旅行。

因为生活环境改变，生活水准提升，大多数小康之家一年里都会出外旅行。虽然最近经济不好，令吉贬值，让一些人打消出国旅行过年的念头，改而在本地旅游省些钱。但仍有不少人趁著难得一年一次的休假，一家大小快乐出游去，毕竟千金难买好时光。

通常，亚洲国家是比较热门的春游目的地，国人最爱可以短天数（四天三夜、五天四夜）的旅行国家及城市，比如日本、中国、香港、台湾等，其中日本是最热门的春节旅行地点。

难得有长假 一起来避年

以前新春出国叫“避年”，到外国可以避开传统过年习俗，不必劳师动众准备一家几十口的团圆饭，不必张罗亲戚拜年送礼，单身者不必面对亲友追问何时结婚，已婚者不必派红包，为荷包省下不少钱。

不过，现今过年出国旅行多是因为难得有长假，给自己与家人安排一个假期，体验在国外过年的新鲜感，而不是为了避开什么。同时，也利用手机上网，与远方家人朋友分享旅途的每一刻和见闻。

农历新年期间在日本，到处都可见到来自中、港、台、马、新华人游客，有自由行，也有旅行团。除了近年火红的白川乡合掌村，北海道也是日本最热门的冬游景点，因为这儿可以滑雪、玩各种雪上活动、泡温泉、吃海鲜，还有大大小小的冰雪祭，节目很多，可满足一家大小的要求。

团聚，不一定在新年

今年也是笔者首次特地在农历新年出国旅行，选择北海道的最大原因，是体验雪地里过年。

除夕在札幌逛雪祭会场，身边大部分是说中文的中国人、讲广东话的香港人，一家大小温情浓厚。

大年初一，拉面店隔壁坐着一对香港老夫妇，是孩子尽孝心付旅费，让两位老人家跟旅行团来玩。问他们不在家吃团圆饭没问题吗？他们说，香港人过年气氛已不像从前般讲究，很多年轻人都出国玩，老人家也自己安排节目，反正开心就好，家人平常也有见面吃饭的机会，不一定只限于新年团聚。

两老第一次在日本过年，虽然没有新春佳节的气氛，但白雪风景和美味道地食物，让两人感觉很新鲜，又有一大班年龄相近的团友作伴，一点儿都不寂寞。

没年菜年味 家人不在身边
母子依然过暖年

在北海道遇到来自麻坡而于新加坡工作居住的Jasmine Sim，异乡遇同乡分外投契。Jasmine曾在日本公司工作，过去常到日本出差，也多次与先生、孩子来日本旅行。去年夏天，她们一家三口自驾游，到过北海道小樽，喜欢上这个小镇，她一心想在冬天再次到访，亲睹小樽浪漫的雪祭，但因为先生怕冷，于是这次她单独带着7岁儿子Wesley来北海道旅行过年。

通过手机越洋拜年

她能操基本日语，沟通没问题，加上个性热情开朗，儿子活泼好动不怕生，母子俩很容易交到新朋友，与当地人打成一片。也因此，她这一趟是趁著到北海道过年度假，同时探望上次来住民宿时认识的新朋友。

虽然今年农历新年没有特地庆祝，没有年菜，也没有年味，先生和家人亲友不在身边，但母子与民宿里打工的年轻妹妹、来自各国的旅客为伴，一样过得热闹又温情。

家人并不介意今年她不在家过年，反正平常她也会回麻坡老家探望亲人，兄弟姐妹有时间就相聚吃饭，除夕夜团圆饭不过是另一场吃得更丰富的家庭聚会。她觉得过年气氛不及小时候浓厚，主要原因是生活环境和习惯改变，大家平日都吃好、穿好，不一定要等到过年才有丰富年菜吃、买新衣穿。

虽然出国在外，她也不忘家人，大年初一和孩子通过手机facetime，向家人越洋拜年，随时把在雪地玩乐的照片发给家人朋友分享。人虽不在身边，但新年祝福和心意不受距离限制，照样传到对方心里。Jasmine今年与孩子在白雪纷飞的北海道感受到人情暖意，过了特别有意思的农历新年。

小镇人文气息浓

每年2月初是北海道多个城镇举行冰雪祭的时节，吸引来自国内外各地游客来观光。通常也碰上农历新年，不少来自中国、香港、台湾、新马华人游客特地来北海道看雪祭过年。

Jasmine带着孩子先后在札幌和小樽感受雪祭气氛，札幌雪祭精彩热闹，相比下，小樽著名的雪灯之路则显得浪漫温馨。Jasmine个人更钟爱小樽的小镇风情，特别喜欢这儿的人文气息。

曾在世界各国旅行的她觉得，比起欧洲国家，日本的风景毫不逊色，治安好、交通方便、人民友善、服务态度上佳，是非常适宜自由行、亲子行的国家。因为对日本有情意结，于是她来了一次又一次。

春节活动 免费入场

日本消费水平比大马来得高，普通餐馆一碗拉面要1000日圆（约36令吉），但是食物和服务品质绝对物有所值。她属于精打细算型旅客，喜欢住在有人情味的小民宿，又可以去附近超巿买食材自己下厨煮，省回不少旅费。

Jasmine说日本的鸡蛋特别香，爱动手弄吃的她，在民宿里教打工的日本妹妹做蛋糕、点心。大年初一，她还用特地自备带来的咖哩香料，煮一大锅正宗南洋咖哩鸡给日本朋友们尝尝。

南洋华人通常都是热著过新年，在日本过年果然碰上下雪，大年初一她和孩子上小樽的天狗山看美丽雪景、夜景。精力充沛的儿子在雪地里玩得高兴，回到民宿又有友善可亲的小姐姐们陪他玩，这个新年真是难忘极了。

Jasmine补充道，日本很多大型节庆活动，如北海道雪祭都是免费入场，而且很多儿童游乐设备，也是免费，小孩可以尽兴地玩，这一点给父母省了一些钱。

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年味淡了
不如当情人节来过！

2月14日，年初七人日，也是西方情人节。在日本，情人节是大日子，但没有人知道今天是农历正月初七，连中国人也不一定知道今天是“人日”。

笔者在北海道支笏湖畔民宿吃早餐时，与一对中国天津来的年轻小情侣聊起天来，他们对于马来西亚华人年初七人日捞生的习俗，感到很好奇。

这倒也不奇怪，中国北方人和南方人过年的习俗，本来就有很大的不同。虽然除夕都吃团圆饭，有鱼有肉，北方人一定吃饺子，而且会在饺子里面包银币，谁吃到就代表今年运气很好。据说现今进化版，有人还在饺子里面包金桔，甚至人民币纸钞！这一点也令来自马来西亚的笔者感到不可思议。

另一个不同的习俗是：红包。大马华人只要还是单身，就还有资格收红包，中国则是有了工作赚钱的能力，即使单身也要给长辈和后辈发红包。行情方面，大马人包给家人的红包，从几十到几百令吉；中国人包给家人的红包则最少几百元甚至上千元人民币，可比大马人“豪气”多呢！

中国人挤人，还是出国旅游舒服

25岁的周宇轩和孙津同是天津人，分别曾在四川成都和北京上大学，现在都在天津工作。他们趁著春节长假出国旅行，越来越多中国人像他们那样，都在春节出国游玩。

他们说，中国每逢春节，在大城巿工作的游子纷纷回乡过年，而在地城巿人则趁此机会出国旅行。因为中国春运抢车票、堵车情况非常严重，在国内旅游到处人挤人，还不如出国旅行。

孙津和周宇轩热爱旅行，孙津在大学时期就自由行，几乎走遍了中国各省。当学生时花家里的钱，开始工作有了储蓄，两人就出国旅游。这次是他们第一回在国外过年，第二次到访日本。

去年他们首次到日本旅行，度过两人恋爱周年纪念，去了本州多个城巿，包括东京、大阪、京都等，最有意思是穿着日本传统和服游京都。因为喜欢日本，初次印象良好，这回他们选择来北海道过春节，顺便也过情人节。

他们出生在1991年，是中国一胎化政策家庭的独生子女。笔者好奇问：春节不在家陪父母过年，行吗？他们说反正过年气氛也一年比一年淡，大家都没有很注重非得在家过春节，反而趁年假出外旅游的人越来越多。不过，他们都在各自家里和父母吃了除夕团圆饭后，才收拾行李出国玩。他们素来不爱跟购物旅行团，都是自由行，自己计划安排行程，跟一般时下年轻人一样，爱拍照上传跟朋友分享旅途故事。

日本人服务佳，也不乱加价

冬天北海道的寒冷和中国东北差不多，天津也下雪，所以适应气候对他们来说完全没问题。不过，日本冬天雪景和中国很不一样，令他们觉得很新奇也很喜欢。他们去了札幌、小樽、支笏湖、富良野好几个地方，参观了多个冰雪祭。

孙津曾经去过哈尔滨冰雪节两次，相比较下，她觉得札幌雪祭的冰雕不及哈尔滨来得精致，但小樽雪灯之路和支笏湖冰涛创作却很有情调和美感。在大学里修读地景艺术的她认为，日本的自然风景和人文风景完美结合，产生一种和谐的美，这一点是日本独有的魅力和风情。她觉得，论风景，地域广泛的中国有太多美丽的风景，但整体的旅游设备和服务水平还不到位，不及日本。

周宇轩则对日本人的服务态度赞赏有加，日本旅游景点餐馆住宿一般都不会在旺季漫天开价，消费也不怕被砍菜头。支笏湖平常是个很宁静的度假小村，餐馆和小吃店在冰雪祭期间特别延长营业时间，给予游客方便，还有许多贴心人性化的服务，让他们留下深刻印象。

小两口在支笏湖度过了简单但浪漫的情人节，第二天阴天放晴，让他们在离开之前拍到了不少美丽的照片。接下来，他们搭巴士去星野Tomamu度假村，如愿看到了日本建筑大师安藤忠雄的著名作品水之教堂，弥补了去年错过其成名代表作光之堂的遗憾。

虽然今年在除夕团圆饭上没吃到包金桔的幸运饺子，但他们运气可不错呢！幸福的北海道浪漫之旅圆满结束后，年十二回到天津上班，带着快乐的心情迎接2016年猴年，为下一趟旅行做准备。

团圆饭鞭炮声 日本妹也赞好

中国人过年的习惯和马来西亚华人差不多，都是吃团圆饭、拜年、放鞭炮，同样的，过年气息也越来越淡。

周宇轩回忆，他小时候在天津过春节，气氛非常浓厚。当时他父亲在大学里当教授，一家住在大学宿舍，吃完年夜饭，其他老师的孩子们都会在大院子里放鞭炮。长大之后，搬进了公寓大楼，邻居之间少来往，也少了很多年味。现今中国城镇每逢过年，还是鞭炮声不绝，但也开始有些人为了减碳环保而少放。

他还记得，小时候有位堂兄在日本求学，有一年春节家里接待两位日本年轻妹妹交换生。日本妹妹对于丰富的除夕团圆饭和放鞭炮的体验大感新鲜，赞不绝口。这段中日文化交流的回忆，在北海道过春节时想起来，特别有意思。

初十出发 价钱较便宜

出国过春节渐成新常态，中国、香港、台湾人都爱趁著春节长假出国游玩，怕冷的人到东南亚避寒，爱冷的人到日本韩国滑雪。

有人选择在春节上半段出游，有人在下半段出行。来自香港的小谭从除夕到初十，都与家人朋友一起过年，年十一才出发与朋友去日本游玩。

他选择新年期间出国旅行，是因为想体验一下别处有下雪的冬天，加上春节假期有五天，而选择初十是因为价钱较初一等热门日子便宜。

他表示，近期港币兑日圆的汇率下跌，因而加强了往日本旅行的吸引力，而且日本环境优美，所以选择日本作为目的地。这次旅行会游览日本近年新兴的旅游路线－－升龙道。

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平日生意困身
年节偷闲去旅游

做生意的人，只有农历新年可以连休多天，新年对他们来说是休息良机，正好去旅行，度一段轻松愉快的时光。不过，这两年巿道不好，不如趁著过年赚多点钱，过完年才休息出去玩！有以上想法的生意人，不在少数。

杨亚花的Auntie Lora槟城虾面专卖店，去年12月30日在梳邦USJ开了分店，由大儿子负责打理，蕉赖斯嘉镇的本店由先生和小儿子打理，她自己则两边跑，忙上加忙。由于开了新店，今年农历新年，她们家不像往年般出国旅行过年，而且年初二就开店营业，生意一片红火。

Auntie Lora年轻时曾在大众书局工作多年，工余时间在母亲的槟城虾面档帮忙。由于工作关系，她常出差到香港、台湾，认识的书商变成朋友，每年农历新年都邀她到台湾过年，有时是农历年前，有时是过了十五元宵节才出门。年初一在台北与同事们喝新春酒的热闹，叫她回味无穷。

两个儿子小还在唸书时，她们一家都在年杪学校长假时出国游玩。2008年，她辞去工作接手母亲的虾面档，正式开店做生意，一年里面就只有农历新年时能够连续休息多天，只好把握过年时出国旅行。

中国春节 鞭炮响通宵

2009年，杨亚花一家年夜饭未吃，与另外两个家庭组团去中国广西过年。三十晚在桂林龙脊梯田吃团圆饭，当地用柴烧的菜肴和好滋味的走地鸡，令她记忆深刻。吃完团圆饭放鞭炮，小地方热闹的气氛，很像她小时候在家乡大山脚过年的感觉。

不过，中国人放鞭炮远远比大马夸张，可以彻夜放不停，鞭炮声吵得人一整夜睡不着。她们也入乡随俗，花了整千元人民币买鞭炮，随团的外侄儿从没试过玩鞭炮玩得这么痛快，还故意打电话回马来西亚对没来的姐姐说：不来中国过年，太可惜了！

电话越洋拜年，我尚在睡梦中！

2010年，杨亚花家再次到中国过年，这回去了上海、南京和无锡。城巿过年气氛虽不及乡下浓厚，但也不冷清，气氛挺热闹。上海黄浦江烟花放到天亮，也是很难忘的回忆。

连续几年在东方国家过年，她想换口味，试试去西方国家过年。2013年，她与儿子跟团去欧洲意大利游玩11天，年廿八启程，年初一在米兰过节。意大利没什么过年感觉，年夜饭在中餐馆吃，大年初一大马亲友打电话来拜年说恭喜发财，差了7、8个小时，身在意大利的Auntie Lora还在睡觉呢！

年初二开店，像打仗！
打拼，不忘充电

2014年，杨亚花对家里人说，大家辛苦忙碌了一整年，应该轮流休息出国玩。于是，过年时她让先生带母亲出国过年，自己留在吉隆坡，年初二开店做生意。没想到，年初二生意红火得不得了，因为其他店大多数没营业，出来逛街看戏的人没处吃东西，凡是有开门的餐厅都爆满。Auntie Lora形容年初二开店做生意像打仗般，做都做不及。

接下来2015年，她也同样在过年期间开店营业，待过了年才安排假期出国旅行。热爱旅行的她去了纽西兰，未来想约友人去挪威看北极光。未来如果出国过年的话，她想去日本，体验不一样的风土人情。

家人轮流出国玩

Auntie Lora今年同样年初二开工，她先与家人讲好，可以各自轮流出门去玩，但年初七一定回到，因为年初八要拜天公。她虽是客家人，但因是大山脚人，家里也有拜天公的习惯。

迎接猴年之前，她家人先后出国旅行，先生去了意大利，大儿子去了日本北海道，小儿子去台湾，唯独Auntie Lora要兼顾两间店的生意，分身不暇。待忙完年，3月初她就给自己放个假去台湾探望朋友。

她觉得，一年到头打拼赚钱，总也要适时放个假，出去走走看世界，好好休息，回来才有充沛精神和活力，应付一整年的挑战。

春游，首选亚洲城市

今年的农历新年假期长达9天，热爱旅行的人终于不需要在与家人团聚和出国游玩之间做抉择。

全球旅游搜寻引擎Skyscanner透过大数据分析，亚洲国家民众于农历春节假期最想想去的十大旅游城市，从排名中可发现，日本城市越来越受到青睐。

以台湾为例，2014到2016年，台湾民众在春节假期最想旅游的十大城市排名中，日本受欢迎的程度正持续攀升，从2014年仅占据2个名次，到2016年一口气囊括6个名次，除了日币贬值的因素之外，近年来日本极力推动观光，让亚洲旅客开始尝试新地点。

2016年台湾民众在春节假期最想旅游的十大城市排名中，去年拿下首位的东京今年持续夺冠，后续第2至第10名依序是大阪、曼谷、冲绳、首尔、香港、新加玻、福冈、札幌、名古屋。

另外，值得关注的是西方城市所占的比例逐年降低，2016年的十大城市清一色全为亚洲城市，代表拥有地利之便的短程旅游，已慢慢取代需要花较多交通时间的长程旅游。

除了因为亚洲国家消费比欧美便宜，轻旅行概念的盛行，并搭配廉价航空的崛起，也是短程旅游蔚为主流的原因。

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千里团聚一家亲
姐妹春风德意

冼盈影（Annie Sin）今年的农历新年在欧洲度过，这不是她首次在外国过年。她的兄弟姐妹在欧洲各地生活多年，其中两个姐姐都定居在德国。

她的老家在森美兰马口，往年Annie都会回家乡度过新年，去亲戚朋友家拜年，吃吃喝喝。这几年就尽量安排出国探亲，与姐姐们一起过年，可惜这次妈妈没有同行。

她差不多每年都会出国探亲，每两年就尽可能安排去德国度新年；因为和大姐约定，彼此每年轮流去探望对方，这约定已经维持了6个年头。去年大姐和家人回马过年，今年就轮到她和家人过去，也是她第三次农历新年到德国探望两个姐姐。

Annie是家庭主妇，不需上班，一般上，她和孩子都会逗留2到3个月，丈夫则会趁著农历新年假期工作比较清闲，可以拿到长假，安排三个星期陪伴他们。

她与兄弟姐妹们分散各地生活，但一家人的亲密感情从不受距离影响，平常通过网络和电话，天天联络聊天。不过，姐妹团聚当然是最开心的事，每天都有说不完的话。

对雪景情有独钟

Annie喜欢德国，除了因为亲人在那里，还有就是这段时间欧洲是冬天，马来西亚常年炎热，所以她对冬天的雪景和寒冷气温，情有独钟。冬天也为她与亲人带来新年气氛。

经营餐厅的姐姐和姐夫，趁著农历新年休息几天，另一位姐姐也请假，安排时间和Annie一家人到欧洲其他国家游玩。

这一次农历新年，他们去了意大利、匈牙利、奥地利和德国境内游玩。Annie自小对罗马特别有憧憬，能够与最亲爱的家人一起游历罗马，算是实现了她的梦想。

冬寒，有春的温暖

在欧洲过新年完全没有气氛，一般德国街道上也没有什么新年布置，大家都要照常上班、上课。

但是，姐姐们都会尽量地聚在一起庆祝，用红彤彤的新年装饰布置餐馆和家里，好让她们的孩子、孙子感受传统农历新年的气氛。有一年除夕，他们还接财神，不过在德国接财神就不能放鞭炮了。

移居德国多年的姐姐和姐夫经营中餐馆，每逢过年都会准备丰富的团圆饭，请些朋友和大马留学生，当中也包括马来同胞，与家人一起吃团圆饭，热闹得很。虽然少了鞭炮声，但大家的欢乐笑语声，令寒冷的冬天里充满温暖回忆。