主題故事.耳際都是講中文 雪國春祭變華人天堂

報導:譚絡瑜

攝影:譚絡瑜、李文源、受訪者提供

每逢農曆新年,都是馬來西亞半島天氣最炎熱之時,選擇去有四季的溫帶國家如日本,不但可以消暑,還可以滑雪、玩雪;另一個好處是日本人慶祝元旦新年,不慶祝農曆新年,商店餐館照樣營業,毋須擔心旺季人潮。

上班族最在意的,當然是有沒有多天連續假期可以出國旅游。于是,農曆新年是難得大部分人都有多天假期,正好約家人朋友一起去旅行。

因為生活環境改變,生活水準提升,大多數小康之家一年里都會出外旅行。雖然最近經濟不好,令吉貶值,讓一些人打消出國旅行過年的念頭,改而在本地旅游省些錢。但仍有不少人趁著難得一年一次的休假,一家大小快樂出游去,畢竟千金難買好時光。

通常,亞洲國家是比較熱門的春游目的地,國人最愛可以短天數(四天三夜、五天四夜)的旅行國家及城市,比如日本、中國、香港、台灣等,其中日本是最熱門的春節旅行地點。

日本雪祭會場,許多玩意讓大人小孩免費玩樂。

難得有長假 一起來避年

以前新春出國叫“避年”,到外國可以避開傳統過年習俗,不必勞師動眾準備一家幾十口的團圓飯,不必張羅親戚拜年送禮,單身者不必面對親友追問何時結婚,已婚者不必派紅包,為荷包省下不少錢。

不過,現今過年出國旅行多是因為難得有長假,給自己與家人安排一個假期,體驗在國外過年的新鮮感,而不是為了避開什麼。同時,也利用手機上網,與遠方家人朋友分享旅途的每一刻和見聞。

農曆新年期間在日本,到處都可見到來自中、港、台、馬、新華人游客,有自由行,也有旅行團。除了近年火紅的白川鄉合掌村,北海道也是日本最熱門的冬游景點,因為這兒可以滑雪、玩各種雪上活動、泡溫泉、吃海鮮,還有大大小小的冰雪祭,節目很多,可滿足一家大小的要求。

團聚,不一定在新年

今年也是筆者首次特地在農曆新年出國旅行,選擇北海道的最大原因,是體驗雪地里過年。

除夕在札幌逛雪祭會場,身邊大部分是說中文的中國人、講廣東話的香港人,一家大小溫情濃厚。

大年初一,拉麵店隔壁坐著一對香港老夫婦,是孩子盡孝心付旅費,讓兩位老人家跟旅行團來玩。問他們不在家吃團圓飯沒問題嗎?他們說,香港人過年氣氛已不像從前般講究,很多年輕人都出國玩,老人家也自己安排節目,反正開心就好,家人平常也有見面吃飯的機會,不一定只限于新年團聚。

兩老第一次在日本過年,雖然沒有新春佳節的氣氛,但白雪風景和美味道地食物,讓兩人感覺很新鮮,又有一大班年齡相近的團友作伴,一點兒都不寂寞。

母子同心,溫馨滿懷。

沒年菜年味 家人不在身邊 母子依然過暖年

在北海道遇到來自麻坡而于新加坡工作居住的Jasmine Sim,異鄉遇同鄉分外投契。Jasmine曾在日本公司工作,過去常到日本出差,也多次與先生、孩子來日本旅行。去年夏天,她們一家三口自駕游,到過北海道小樽,喜歡上這個小鎮,她一心想在冬天再次到訪,親睹小樽浪漫的雪祭,但因為先生怕冷,于是這次她單獨帶著7歲兒子Wesley來北海道旅行過年。

通過手機越洋拜年

她能操基本日語,溝通沒問題,加上個性熱情開朗,兒子活潑好動不怕生,母子倆很容易交到新朋友,與當地人打成一片。也因此,她這一趟是趁著到北海道過年度假,同時探望上次來住民宿時認識的新朋友。

雖然今年農曆新年沒有特地慶祝,沒有年菜,也沒有年味,先生和家人親友不在身邊,但母子與民宿里打工的年輕妹妹、來自各國的旅客為伴,一樣過得熱鬧又溫情。

家人並不介意今年她不在家過年,反正平常她也會回麻坡老家探望親人,兄弟姐妹有時間就相聚吃飯,除夕夜團圓飯不過是另一場吃得更豐富的家庭聚會。她覺得過年氣氛不及小時候濃厚,主要原因是生活環境和習慣改變,大家平日都吃好、穿好,不一定要等到過年才有豐富年菜吃、買新衣穿。

雖然出國在外,她也不忘家人,大年初一和孩子通過手機facetime,向家人越洋拜年,隨時把在雪地玩樂的照片發給家人朋友分享。人雖不在身邊,但新年祝福和心意不受距離限制,照樣傳到對方心里。Jasmine今年與孩子在白雪紛飛的北海道感受到人情暖意,過了特別有意思的農曆新年。

小鎮人文氣息濃

每年2月初是北海道多個城鎮舉行冰雪祭的時節,吸引來自國內外各地游客來觀光。通常也碰上農曆新年,不少來自中國、香港、台灣、新馬華人游客特地來北海道看雪祭過年。

Jasmine帶著孩子先后在札幌和小樽感受雪祭氣氛,札幌雪祭精彩熱鬧,相比下,小樽著名的雪燈之路則顯得浪漫溫馨。Jasmine個人更鍾愛小樽的小鎮風情,特別喜歡這兒的人文氣息。

曾在世界各國旅行的她覺得,比起歐洲國家,日本的風景毫不遜色,治安好、交通方便、人民友善、服務態度上佳,是非常適宜自由行、親子行的國家。因為對日本有情意結,于是她來了一次又一次。

Jasmine今年帶兒子Wesley到日本北海道過年,兩人合力造了個雪人……還是雪貓?

春節活動 免費入場

日本消費水平比大馬來得高,普通餐館一碗拉麵要1000日圓(約36令吉),但是食物和服務品質絕對物有所值。她屬于精打細算型旅客,喜歡住在有人情味的小民宿,又可以去附近超巿買食材自己下廚煮,省回不少旅費。

Jasmine說日本的雞蛋特別香,愛動手弄吃的她,在民宿里教打工的日本妹妹做蛋糕、點心。大年初一,她還用特地自備帶來的咖哩香料,煮一大鍋正宗南洋咖哩雞給日本朋友們嚐嚐。

南洋華人通常都是熱著過新年,在日本過年果然碰上下雪,大年初一她和孩子上小樽的天狗山看美麗雪景、夜景。精力充沛的兒子在雪地里玩得高興,回到民宿又有友善可親的小姐姐們陪他玩,這個新年真是難忘極了。

Jasmine補充道,日本很多大型節慶活動,如北海道雪祭都是免費入場,而且很多兒童游樂設備,也是免費,小孩可以盡興地玩,這一點給父母省了一些錢。


年味淡了 不如當情人節來過!

過年是留在家里與家人一起過,還是和情人好友出國游玩?越來越多對傳統中華文化節日不太感冒的年輕人,寧願選擇后者!

2月14日,年初七人日,也是西方情人節。在日本,情人節是大日子,但沒有人知道今天是農曆正月初七,連中國人也不一定知道今天是“人日”。

筆者在北海道支笏湖畔民宿吃早餐時,與一對中國天津來的年輕小情侶聊起天來,他們對于馬來西亞華人年初七人日撈生的習俗,感到很好奇。

這倒也不奇怪,中國北方人和南方人過年的習俗,本來就有很大的不同。雖然除夕都吃團圓飯,有魚有肉,北方人一定吃餃子,而且會在餃子里面包銀幣,誰吃到就代表今年運氣很好。據說現今進化版,有人還在餃子里面包金桔,甚至人民幣紙鈔!這一點也令來自馬來西亞的筆者感到不可思議。

另一個不同的習俗是:紅包。大馬華人只要還是單身,就還有資格收紅包,中國則是有了工作賺錢的能力,即使單身也要給長輩和后輩發紅包。行情方面,大馬人包給家人的紅包,從幾十到幾百令吉;中國人包給家人的紅包則最少幾百元甚至上千元人民幣,可比大馬人“豪氣”多呢!

周宇軒(左)與孫津,小兩口自拍萌照。

中國人擠人,還是出國旅游舒服

25歲的周宇軒和孫津同是天津人,分別曾在四川成都和北京上大學,現在都在天津工作。他們趁著春節長假出國旅行,越來越多中國人像他們那樣,都在春節出國游玩。

他們說,中國每逢春節,在大城巿工作的游子紛紛回鄉過年,而在地城巿人則趁此機會出國旅行。因為中國春運搶車票、堵車情況非常嚴重,在國內旅游到處人擠人,還不如出國旅行。

孫津和周宇軒熱愛旅行,孫津在大學時期就自由行,幾乎走遍了中國各省。當學生時花家里的錢,開始工作有了儲蓄,兩人就出國旅游。這次是他們第一回在國外過年,第二次到訪日本。

去年他們首次到日本旅行,度過兩人戀愛週年紀念,去了本州多個城巿,包括東京、大阪、京都等,最有意思是穿著日本傳統和服游京都。因為喜歡日本,初次印象良好,這回他們選擇來北海道過春節,順便也過情人節。

他們出生在1991年,是中國一胎化政策家庭的獨生子女。筆者好奇問:春節不在家陪父母過年,行嗎?他們說反正過年氣氛也一年比一年淡,大家都沒有很注重非得在家過春節,反而趁年假出外旅游的人越來越多。不過,他們都在各自家里和父母吃了除夕團圓飯后,才收拾行李出國玩。他們素來不愛跟購物旅行團,都是自由行,自己計劃安排行程,跟一般時下年輕人一樣,愛拍照上傳跟朋友分享旅途故事。

日本人服務佳,也不亂加價

冬天北海道的寒冷和中國東北差不多,天津也下雪,所以適應氣候對他們來說完全沒問題。不過,日本冬天雪景和中國很不一樣,令他們覺得很新奇也很喜歡。他們去了札幌、小樽、支笏湖、富良野好幾個地方,參觀了多個冰雪祭。

孫津曾經去過哈爾濱冰雪節兩次,相比較下,她覺得札幌雪祭的冰雕不及哈爾濱來得精緻,但小樽雪燈之路和支笏湖冰濤創作卻很有情調和美感。在大學里修讀地景藝術的她認為,日本的自然風景和人文風景完美結合,產生一種和諧的美,這一點是日本獨有的魅力和風情。她覺得,論風景,地域廣泛的中國有太多美麗的風景,但整體的旅游設備和服務水平還不到位,不及日本。

周宇軒則對日本人的服務態度讚賞有加,日本旅游景點餐館住宿一般都不會在旺季漫天開價,消費也不怕被砍菜頭。支笏湖平常是個很寧靜的度假小村,餐館和小吃店在冰雪祭期間特別延長營業時間,給予游客方便,還有許多貼心人性化的服務,讓他們留下深刻印象。

小兩口在支笏湖度過了簡單但浪漫的情人節,第二天陰天放晴,讓他們在離開之前拍到了不少美麗的照片。接下來,他們搭巴士去星野Tomamu度假村,如願看到了日本建築大師安藤忠雄的著名作品水之教堂,彌補了去年錯過其成名代表作光之堂的遺憾。

雖然今年在除夕團圓飯上沒吃到包金桔的幸運餃子,但他們運氣可不錯呢!幸福的北海道浪漫之旅圓滿結束后,年十二回到天津上班,帶著快樂的心情迎接2016年猴年,為下一趟旅行做準備。

來自中國天津的周宇軒和孫津,在北海道過春節和情人節。

團圓飯鞭炮聲 日本妹也讚好

中國人過年的習慣和馬來西亞華人差不多,都是吃團圓飯、拜年、放鞭炮,同樣的,過年氣息也越來越淡。

周宇軒回憶,他小時候在天津過春節,氣氛非常濃厚。當時他父親在大學里當教授,一家住在大學宿舍,吃完年夜飯,其他老師的孩子們都會在大院子里放鞭炮。長大之后,搬進了公寓大樓,鄰居之間少來往,也少了很多年味。現今中國城鎮每逢過年,還是鞭炮聲不絕,但也開始有些人為了減碳環保而少放。

他還記得,小時候有位堂兄在日本求學,有一年春節家里接待兩位日本年輕妹妹交換生。日本妹妹對于豐富的除夕團圓飯和放鞭炮的體驗大感新鮮,讚不絕口。這段中日文化交流的回憶,在北海道過春節時想起來,特別有意思。

日本北海道吸引許多亞洲游客,在農曆新年期間前來游玩,除了風景和美食文化,冰雪祭最受關注。

初十出發 價錢較便宜

出國過春節漸成新常態,中國、香港、台灣人都愛趁著春節長假出國游玩,怕冷的人到東南亞避寒,愛冷的人到日本韓國滑雪。

有人選擇在春節上半段出游,有人在下半段出行。來自香港的小譚從除夕到初十,都與家人朋友一起過年,年十一才出發與朋友去日本游玩。

他選擇新年期間出國旅行,是因為想體驗一下別處有下雪的冬天,加上春節假期有五天,而選擇初十是因為價錢較初一等熱門日子便宜。

他表示,近期港幣兌日圓的匯率下跌,因而加強了往日本旅行的吸引力,而且日本環境優美,所以選擇日本作為目的地。這次旅行會游覽日本近年新興的旅游路線--昇龍道。


平日生意困身 年節偷閒去旅游

她往年都出國過年,從東方國家到西方國家,中國、台灣、意大利都去了,這兩年留守吉隆坡,年初二開門做生意,財源滾滾來。

做生意的人,只有農曆新年可以連休多天,新年對他們來說是休息良機,正好去旅行,度一段輕松愉快的時光。不過,這兩年巿道不好,不如趁著過年賺多點錢,過完年才休息出去玩!有以上想法的生意人,不在少數。

楊亞花的Auntie Lora檳城蝦麵專賣店,去年12月30日在梳邦USJ開了分店,由大兒子負責打理,蕉賴斯嘉鎮的本店由先生和小兒子打理,她自己則兩邊跑,忙上加忙。由于開了新店,今年農曆新年,她們家不像往年般出國旅行過年,而且年初二就開店營業,生意一片紅火。

Auntie Lora年輕時曾在大眾書局工作多年,工餘時間在母親的檳城蝦麵檔幫忙。由于工作關係,她常出差到香港、台灣,認識的書商變成朋友,每年農曆新年都邀她到台灣過年,有時是農曆年前,有時是過了十五元宵節才出門。年初一在台北與同事們喝新春酒的熱鬧,叫她回味無窮。

兩個兒子小還在唸書時,她們一家都在年杪學校長假時出國游玩。2008年,她辭去工作接手母親的蝦麵檔,正式開店做生意,一年里面就只有農曆新年時能夠連續休息多天,只好把握過年時出國旅行。

意大利科莫湖美麗的湖光山色,令人忘了城巿生活的塵囂。

中國春節 鞭炮響通宵

2009年,楊亞花一家年夜飯未吃,與另外兩個家庭組團去中國廣西過年。三十晚在桂林龍脊梯田吃團圓飯,當地用柴燒的菜餚和好滋味的走地雞,令她記憶深刻。吃完團圓飯放鞭炮,小地方熱鬧的氣氛,很像她小時候在家鄉大山腳過年的感覺。

不過,中國人放鞭炮遠遠比大馬誇張,可以徹夜放不停,鞭炮聲吵得人一整夜睡不著。她們也入鄉隨俗,花了整千元人民幣買鞭炮,隨團的外侄兒從沒試過玩鞭炮玩得這麼痛快,還故意打電話回馬來西亞對沒來的姐姐說:不來中國過年,太可惜了!

電話越洋拜年,我尚在睡夢中!

2010年,楊亞花家再次到中國過年,這回去了上海、南京和無錫。城巿過年氣氛雖不及鄉下濃厚,但也不冷清,氣氛挺熱鬧。上海黃浦江煙花放到天亮,也是很難忘的回憶。

連續幾年在東方國家過年,她想換口味,試試去西方國家過年。2013年,她與兒子跟團去歐洲意大利游玩11天,年廿八啟程,年初一在米蘭過節。意大利沒什麼過年感覺,年夜飯在中餐館吃,大年初一大馬親友打電話來拜年說恭喜發財,差了7、8個小時,身在意大利的Auntie Lora還在睡覺呢!

Auntie Lora 與兩個兒子在意大利,過了一個充滿歐洲藝術風情的農曆年。

年初二開店,像打仗! 打拼,不忘充電

2014年,楊亞花對家里人說,大家辛苦忙碌了一整年,應該輪流休息出國玩。于是,過年時她讓先生帶母親出國過年,自己留在吉隆坡,年初二開店做生意。沒想到,年初二生意紅火得不得了,因為其他店大多數沒營業,出來逛街看戲的人沒處吃東西,凡是有開門的餐廳都爆滿。Auntie Lora形容年初二開店做生意像打仗般,做都做不及。

接下來2015年,她也同樣在過年期間開店營業,待過了年才安排假期出國旅行。熱愛旅行的她去了紐西蘭,未來想約友人去挪威看北極光。未來如果出國過年的話,她想去日本,體驗不一樣的風土人情。

家人輪流出國玩

Auntie Lora今年同樣年初二開工,她先與家人講好,可以各自輪流出門去玩,但年初七一定回到,因為年初八要拜天公。她雖是客家人,但因是大山腳人,家里也有拜天公的習慣。

迎接猴年之前,她家人先后出國旅行,先生去了意大利,大兒子去了日本北海道,小兒子去台灣,唯獨Auntie Lora要兼顧兩間店的生意,分身不暇。待忙完年,3月初她就給自己放個假去台灣探望朋友。

她覺得,一年到頭打拼賺錢,總也要適時放個假,出去走走看世界,好好休息,回來才有充沛精神和活力,應付一整年的挑戰。

Auntie Lora與兩位公子,在比薩斜塔下留影。

春游,首選亞洲城市

今年的農曆新年假期長達9天,熱愛旅行的人終于不需要在與家人團聚和出國游玩之間做抉擇。

全球旅游搜尋引擎Skyscanner透過大數據分析,亞洲國家民眾于農曆春節假期最想想去的十大旅游城市,從排名中可發現,日本城市越來越受到青睞。

以台灣為例,2014到2016年,台灣民眾在春節假期最想旅游的十大城市排名中,日本受歡迎的程度正持續攀升,從2014年僅占據2個名次,到2016年一口氣囊括6個名次,除了日幣貶值的因素之外,近年來日本極力推動觀光,讓亞洲旅客開始嘗試新地點。

2016年台灣民眾在春節假期最想旅游的十大城市排名中,去年拿下首位的東京今年持續奪冠,后續第2至第10名依序是大阪、曼谷、沖繩、首爾、香港、新加玻、福岡、札幌、名古屋。

另外,值得關注的是西方城市所占的比例逐年降低,2016年的十大城市清一色全為亞洲城市,代表擁有地利之便的短程旅游,已慢慢取代需要花較多交通時間的長程旅游。

除了因為亞洲國家消費比歐美便宜,輕旅行概念的盛行,並搭配廉價航空的崛起,也是短程旅游蔚為主流的原因。


千里團聚一家親 姐妹春風德意

農曆新年,有人出國是為了避年,有人出國卻是與遙遙千里之外生活的家人團聚。

冼盈影(Annie Sin)今年的農曆新年在歐洲度過,這不是她首次在外國過年。她的兄弟姐妹在歐洲各地生活多年,其中兩個姐姐都定居在德國。

她的老家在森美蘭馬口,往年Annie都會回家鄉度過新年,去親戚朋友家拜年,吃吃喝喝。這幾年就盡量安排出國探親,與姐姐們一起過年,可惜這次媽媽沒有同行。

她差不多每年都會出國探親,每兩年就盡可能安排去德國度新年;因為和大姐約定,彼此每年輪流去探望對方,這約定已經維持了6個年頭。去年大姐和家人回馬過年,今年就輪到她和家人過去,也是她第三次農曆新年到德國探望兩個姐姐。

Annie是家庭主婦,不需上班,一般上,她和孩子都會逗留2到3個月,丈夫則會趁著農曆新年假期工作比較清閒,可以拿到長假,安排三個星期陪伴他們。

她與兄弟姐妹們分散各地生活,但一家人的親密感情從不受距離影響,平常通過網絡和電話,天天聯絡聊天。不過,姐妹團聚當然是最開心的事,每天都有說不完的話。

大年初二,冼盈影和先生林立強與4歲的女兒和1歲的兒子在羅馬留影。

對雪景情有獨鍾

Annie喜歡德國,除了因為親人在那里,還有就是這段時間歐洲是冬天,馬來西亞常年炎熱,所以她對冬天的雪景和寒冷氣溫,情有獨鍾。冬天也為她與親人帶來新年氣氛。

經營餐廳的姐姐和姐夫,趁著農曆新年休息幾天,另一位姐姐也請假,安排時間和Annie一家人到歐洲其他國家游玩。

這一次農曆新年,他們去了意大利、匈牙利、奧地利和德國境內游玩。Annie自小對羅馬特別有憧憬,能夠與最親愛的家人一起游歷羅馬,算是實現了她的夢想。

一家人在大姐的餐館吃團年飯,當然少不了馬來西亞華人的傳統撈生。

冬寒,有春的溫暖

在歐洲過新年完全沒有氣氛,一般德國街道上也沒有什麼新年佈置,大家都要照常上班、上課。

但是,姐姐們都會盡量地聚在一起慶祝,用紅彤彤的新年裝飾佈置餐館和家裡,好讓她們的孩子、孫子感受傳統農曆新年的氣氛。有一年除夕,他們還接財神,不過在德國接財神就不能放鞭炮了。

移居德國多年的姐姐和姐夫經營中餐館,每逢過年都會準備豐富的團圓飯,請些朋友和大馬留學生,當中也包括馬來同胞,與家人一起吃團圓飯,熱鬧得很。雖然少了鞭炮聲,但大家的歡樂笑語聲,令寒冷的冬天里充滿溫暖回憶。

三姐妹在一起,總有說不完的話。

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