黄小颖:巴刹卫生须多方配合
吉隆坡大城堡拉丁峇古斯路商业区巴刹小贩于两个月前迁入新建的室内巴刹营业。新址获得小贩和消费者好评。
评语好不是没有理由的,因为它的环境真的比以往的好,也更清洁、卫生。比较起来,人们当然选择更好、更先进的环境,这样也比较卫生和安全。
一般上,巴刹给人的印象都是溼答答、肮脏又弥漫恶臭味的地方,虽然所卖的东西款式都比较多和便宜,唯卫生问题始终为人诟病。
如今,因为市场竞争越来越大,许多超级市场都开始销售巴刹都有在卖的货品,如蔬菜、肉类、海产、干货和杂货等等,扩大消费市场。
超市的营业时间也比巴刹长,一些货品也更新鲜,因此吸引不少消费者转到超市去消费。
另外,超市环境比较好,尤其卫生和室内条件也远远比巴刹强,吸引更多顾客也是正常的。
如今,许多地方的巴刹都开始改变,以更先进化,一除以往的潮湿、肮脏和发臭的状况。不过,若在巴刹改变后,小贩不改变态度来维持巴刹卫生,一切还是会打回原形。
当然,若只靠小贩自己努力维持新巴刹的卫生是不行的,地方政府也有责任监督、检查巴刹的基设和整体状况,提供小贩所需协助。官商合作,才能为消费者提供舒适的环境,同时也提高小贩的竞争力。