北霹咖啡茶商公會聯歡會
(太平29日訊)北霹靂咖啡茶商公會會長張國樑提醒同業,注意營業場所的衛生清潔,同時食物標價應明確及價格相符,以免遭受執法人員取締對付。
他說,咖啡行業是古老行業,最應注重店面的清潔衛生,營造良好舒適環境給顧客,才能客似雲來。
他強調,尤其是廁所,同業更應多關注,另外,員工的態度也要友善,讓顧客賓至如歸。
此外,張國樑也提到,同業不管如何調整飲料價格,但一定要標價明顯,所售賣的飲料價格也應與標價相符,以免牴觸法令,受到對付 。
務必提高警惕
他提醒,最近衛生局到飲食與咖啡店展開突擊檢查,尤其是針對衛生一環,同業務必提高警惕。
張國樑昨晚出席該會在太平順利酒家舉辦的新春團拜聯歡會上,致詞時發表談話。
他說,目前經濟不好,加上消費稅落實,小型行業的咖啡茶業同業皆面對原料漲價成本提高的處境,同業在迫不得已下,稍微調整飲料售價,是無可避免之舉。
他希望顧客體諒以及接受,唯也呼吁同業提醒服務水平,包括店面衛生整潔雅觀,以及服務態度良好,以贏得顧客信心。
新春團拜會上,設有幸運抽獎及卡拉ok環節,增添歡樂氣氛。