印象精选．叹下午茶囉！

报导：刘丽敏
走，去叹下午茶！

下午茶，源自英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea），在本地咖啡馆兴起之时，这股英式风也已悄悄吹起。

新山数间咖啡馆与餐厅等，都有推出西式下午茶套餐，除了有传统的英式茶，一些餐厅则呈献现代风的下午茶，为本地注入一个新风潮。

一些业者从中注入田园式的园艺摆设、青绿色的草坪，及附有英式风味的花样设计瓷器等，让人不禁想在一个慵懒的下午里，欲停下忙碌的脚步，静静坐在角落里，品尝一杯伯爵茶。

最让人无法抗拒的，还是精致可口的西式糕点与三文治等的下午茶套餐，本期“印象精选”就带读者搜索新山最有风格的下午茶去处。

★Teavana Cafe

一踏进位于世纪花园的Teavana Cafe，犹如进入一个与世隔绝的静谧环境里，室内可让几个好友喝个下午茶与谈心事，室外的田园风光则让人心旷神怡。

除了环境幽静，还可品尝不同的下午茶配套，包括自制蛋糕、三文治、意大利粉与水果，还有配搭瓷器茶具的热茶，顾客可选择来自英国、斯里兰卡、中国与印度的茶叶，冲泡出浓郁的茶香味。

营业时间：中午12时至晚上10时

◆The Glasshouse Tearoom

业者将外国花园玻璃屋的喝下午茶文化引进本地，目前在奥乔岭（JP Perdana）的一间独立式洋楼改装为典雅与透光的“温室茶室”，让人品尝好茶时，也能感受到温暖的阳光。

茶屋里推出多种同口味的茶，如绿茶、花草茶与果茶等，还依不同季节推出特别的茶种类，以满足不同顾客口味的要求，另外，落地玻璃的茶室内，摆放著一台钢琴，让顾客感染文化气息。

营业时间：上午11时至晚上11时

◆J.C Cafe

位于新山大马花园的J.C Cafe坐落称为“婚妙街”的哥冷旺路上，为这条充满喜事气氛的街上，注入淡淡的茶香味。

J.C Cafe推出的两人份下午茶套餐，包括小蛋糕、三文治、泡芙与酸奶（yogurt）再配搭一杯茶或咖啡，让人在一个下午里，尝尽甜、咸与酸味。

配套中只要附加2令吉，则可对换另点伯爵茶、英式下午茶、柚子茶、甘菊茶、野梅果茶、玫瑰花茶与薄荷茶，任君选择；J.C Cafe另有主打包括奶昔。

营业时间：中午12时至晚上10时（星期三休息）

◆Double Tree By Hilton

（取自面子书）

位于新山义兴路的那霸希尔顿逸林酒店（Double Tree By Hilton）每天下午3时至6时，推出三层架点心的下午茶套餐与茶搭配，在高档典雅的酒店内享用精致可口的各类西式糕点，别有一番贵族般的奢华享受。

西式糕点包括手指三文治（finger sandwiches）与葡萄干与原味英国松饼（scone）等，及配搭生奶油与草莓果酱等，再配搭一壶热茶，绝对是一大享受。

营业时间：下午茶套餐推出时段是每天下午3时至6时

◆Lequa Cafe

Lequa Cafe跑的是现代西式下午茶路线，采用“大自然共生”为用餐环境的灵感与概念，目前坐落在五福城，其设计特点是让自然光洒满每一个用餐环境，让享受餐点的顾客能与大自然一同“呼吸”。

推出下午茶的套餐选择包括自制小蛋糕、意大利粉、西式面包、英国松饼（scone）与意式奶油布丁（pannacotta）等，应有尽有。

同时推出共5种茶系列，包括花茶、香草茶、红茶、东方茶（oriental tea）与果茶，及27种不同口味的冷热茶饮料，任君选择。

营业时间：中午12时至晚上11时

◆Patisserie De Charme

继英式下午茶与现代式下午茶后，在茂奥斯汀花园的商业区内开着一间以法式甜点为主的餐厅，推出精致的法式下午茶两人份套餐，而且需提前一天预订，才能品尝特别制作的各式甜点。

在一个木制的站立式格子间，摆放精致可口的下午茶糕点，包括巧克力软绵蛋糕、奶油布丁、杏仁塔、覆盆子金砖蛋糕、奶油泡芙、土豆三明治与英国松饼等。

最不能忘了，还有一壶法国进口茶，带出法式不同口味糕点的甜与咸味，且在一个幽静的环境，享用高雅从容的下午茶。

营业时间：下午1时至晚上11时（星期四休息）

◆Le spring cafe

在热闹喧嚣的茂奥斯汀花园商业区内，Le spring cafe的设计别出心裁，更在二楼的户外摆放许多花朵，设计为一个小花园，让顾客可在小花园内，品尝下午茶。

Le spring cafe推出三层架点心的下午茶套餐，附送一壶花茶之外，目前更在下午3时至6时，推出不同种类的下午茶套餐，如熔岩蛋糕（lava cake）等，顾客可在想喝下午茶时，就可前来停歇脚步，小休一下。

营业时间：中午12时至晚上12时（星期六至凌晨1时）