我行我業．興趣變生計 玩家變專家 人工培殖 “蚓”出商機

獨家報導：郭慧姍
攝影：郭慧姍／受訪者提供
（曼絨3日訊）興趣變生計，觀賞魚玩家變培殖水蚯蚓達人！

原是觀賞魚發燒友的黃淇令（40歲），基於要喂養所養的觀賞魚下而接觸到水蚯蚓，最終水蚯蚓造就了他目前從事的水蚯蚓培殖業，迄今他在華都牙也擁有7個面積分別是約30尺乘20尺的蚯蚓池，專門培殖水蚯蚓。

黃淇令受到《中國報》訪問時透露，水蚯蚓又名紅絲蟲或赤線蟲，屬環節動物中水生寡毛類，體色鮮紅或肉紅、橙黃色，生活在污水及陰溝爛泥中，水蚯蚓本身營養價值極高，且擁有超過62%的蛋白質，是幼魚、觀賞魚或養殖水產品長期穩定的優質飼料。

他指出，早年他是透過塑料瓶飼養些許水蚯蚓供本身所飼養的觀賞魚作飼料。

“隨著近年內水產品養殖業的迅速發展，水蚯蚓餌料越來越受到養殖者的青睞，尤其觀賞魚也開始在各地盛行，玩家都惜魚如命，並願意花費買最好及富有營養的天然飼料喂魚，直接造就了水蚯蚓的市場看俏。”

每周期收集500公斤

“水蚯蚓平均長約10毫米，屬群體產量偏高及生活在有機質豐富的微泥水域的污泥中且畏光，水蚯蚓的一端固定在污泥中，另一端則伸出污泥在水中顫動，一遇到驚動會立刻縮回污泥中，而遇到強光、缺氣或高溫都會大量死亡繼而發出腥臭。”

他相信水蚯蚓的“深藏不露”及難捕捉的生態，造成野生的水蚯蚓不易捕捉，進而導致人工培殖的水蚯蚓廣受市場歡迎。

他告知，水蚯蚓的市價定，目前在水族館售賣的水蚯蚓每小杯要價1吉至2令吉不等，且需求量有增無減。

他指本身蚓池目前每周期可收集約500公斤的水蚯蚓，主要供應給州內各地的水族館業者、觀賞魚玩家及水產養殖業者。

飼養約1週最佳收成期

水蚯蚓的收成期必須要依據其生態周期，平均在飼養約1星期後，便是水蚯蚓最肥美的上佳收成期。

黃淇令告知，水蚯蚓屬卵生，產下的卵經過約12小時後即轉為幼蟲，而從幼蟲長至成蟲則需約4天的時間。

他指“水蚯蚓是很“脆弱”的生物，在其成長過程中，要時時注意水溫、水中氧氣供應、光線及水流等細節，以讓幼蟲能健康成長。

黃淇令坦言，掌握水蚯蚓的成長周期有助於培殖出肥美的水蚯蚓，如其蚓池即分為14天周期收集及8天周期收集，以讓幼蟲有足夠的成長時間。

“一般都會選擇在早上到蚓池收集，以鐵L環沿著池邊颳起蚓團，再將以漁網將蚓團過濾清洗。”

黃淇令補充，他有2種過濾蚓團的方法，包括將帶水的蚓團倒在漁網或過濾網上過濾，或以漁網或過濾網覆蓋。

“在已收集的蚯蚓團上，再將裝有蚯蚓團的容器密封，提升溫度，令水蚯蚓從漁網或過濾網眼裡鉆上來，即可水蚯蚓讓與污泥或雜質完全分離。”

以天然腐爛物餵食
營養比魚料高

水蚯蚓可是“有機”的培殖物！

黃淇令說，水蚯蚓以泥土中有機腐植質、細菌、藻類為生，而人工飼養的水蚯蚓從幼蟲至成蟲，都以天然的腐爛物餵食，所以水蚯蚓本身就擁有比魚料較高的營養價值。

他指以水蚯蚓餵食的幼魚成長率，會較以魚料餵食的幼魚的成長更迅速，且抵抗力也較強。

黃淇令也提醒以水蚯蚓餵食魚隻時，應注意的數個事項，並建議民眾在投餵前，要將水蚯蚓在清水中反覆漂洗，若當天無法用完，應進行暫養。

他補充，一旦水蚯蚓暴露在空氣中數小時後就會死亡，暫養的同時，也要注意水中氧氣的供給，必須足以應付水蚯蚓的份量，如每平方米池面可暫養水蚯蚓10至20千克，每3至4小時要定時攪動分散或換水，以防水蚯蚓結集成團而缺氧死亡。