雪政府安排‧聚集体育馆 完美人尝安邦手抓饭

（莎阿南6日讯）5000名“完美人”今午聚集美拉华蒂体育馆，品尝爪哇传统美食安邦手抓饭（Nasi Anbeng），以手取代刀叉用餐，别有一番风味。

这次特别的用餐经验由雪兰莪州政府精心安排，作为欢迎完美人到来的活动。

安邦手抓饭是马来西亚著名食物，它是爪哇最出名的传统美食，在雪州盛行；它并非普通食物，可归类为地位崇高食物，每每在官方活动及婚姻节庆亮相，招待贵宾享用。

逾5000人于上午11时，在体育馆内席地而坐，并在马来厨师的讲解下，开始体验特别的用餐过程，情况热闹有趣。

完美人感觉有趣

安邦手抓饭由4至5人共同分享，他们首先使用已准备好的水壶洗手，之后戴上手套，并由一名组长将食物一分为四，公平分配给大家享用。

大会也特意准备碗碟与用餐物品，若不习惯以手用餐者，可转为使用刀叉用餐。

安邦手抓饭的菜肴丰富，备有半只鸡、沙爹、蔬菜、江鱼仔、白饭及炒面，并另外准备包装水及水果，共完美人享用；大会也贴心地为素食者准备全素的手抓饭，务必让人人尽兴而归。

根据现场观察，每个完美人都对此异国食品感到满意；他们认为手抓饭非常特别，而且重要的并非食物本身，而是大家共同进餐的气氛。

有者说，虽然吃不习惯手抓饭，但是难得吃一次，而且是这么多人一起用餐，非常有趣。