减量不加价变相起价 RM2糕点5片变4片

独家报导：丘惠萍
（吉隆坡7日讯）政府取消25公斤装面粉补贴后，国内印裔或穆斯林餐馆多数没提高餐食价格，只有少数马来流动摊位将2令吉5片的马来糕点，减至4片糕，以“减量不加价”方式，变相起价。

大马穆斯林餐饮业者协会主席诺鲁哈山说，即便政府取消25公斤面粉补贴，该会在全马约有3000名会员一致同意，不会因此起价。

他说，政府取消补贴对同业会员的影响还不至于很大，大家尚能吸纳政府取消面粉补贴后，微增的面粉成本，毕竟增幅不大。

诺鲁哈山今日接受《中国报》电访时强调，他们看在整个经济行情不好，尽量薄利多销，以维持生意，同时留着顾客。

另一方面，雪隆马来小贩商公会主席沙利哈欣说，百物价上涨，不是单方面而是很多因素造成，如果今天印度煎饼或面粉质食物起价，也不单单是因为政府取消面粉补贴，而是整个经济大环境引起的连锁效应。

他说，令吉贬值，原料成本相应提高，还有外劳人头税，加重劳资成本，这都连带造成物价上涨。

据本报了解，餐馆业者多数有固定客源或熟客，日常生意量尚可负担没有政府补贴后的面粉成本，所以食物没有起价。

只有一些流动小贩，如售卖马来糕点的小贩，原本是2令吉5片糕点，现售2令吉4片糕，价格没变，只是糕点减量，平均计算每片糕还是起了10仙。