陳章貴：面對原料價漲窘境 業者應團結度難關

‧餐飲廚業公會新春團拜‧
（芙蓉9日訊）森美蘭餐飲廚業公會總務陳章貴透露，自去年實行6%消費稅以來，餐飲業者面對原料水漲船高20至30%的窘境，苦不堪言。

“這種衝擊讓我們承受重大壓力，希望會員團結一致，有問題時站穩立場，公會將為會員的福利發聲。”

他昨晚出席該會主辦的丙申年新春團拜自由餐會時，這么指出

出席者尚有永久名譽會長拿督林文亮、名譽顧問龍國強、會務顧問周天然、顧問謝正義、會長張福興、理事林永成、馬口區州議員周世揚等人。

上電視台宣傳白米酒

陳章貴說，餐飲業現今面對巨大挑戰，宣傳變得很重要，該會接受電視台的邀約，首推由森州研發的梅花牌白米酒。

他指出，梅花牌白米酒已有多年歷史，該會希望能把此老品牌介紹給各餐飲業者使用，並發揚光大。

他說，電視台已與該會洽談拍攝事宜，節目預計在5月播出，敬請期待。

為讓來賓趁興而歸，昨晚自由餐會的佳餚由該會會員精心籌備，菜餚不僅豐富及多樣化，更凸顯餐飲文化獨樹一格的一面。

森美蘭餐飲廚業公會也於昨午召開常年會員大會，並選出2016至2018年度新屆理事會，由張福興蟬聯會長職。

張福興感謝理事和會員多年支持，讓他繼續擔任會長，希望接下來的日子能夠集思廣益，做得更好。

該會法律顧問謝琪清說，餐飲業者在農曆新年期間非常忙碌，可說除夕至元宵都需如常開業，服務了別人才可好好休息。

他說，餐飲業除了是一門生意，在佳節時分也肩負服務整個社會的使命，此永續精神值得讚賞。