報導:劉佩明
攝影:楊智聰
(安邦10日訊)炎熱天氣對蔬菜產量影響不大,售價尚屬平穩,但部分豆類收成欠佳,導致價格每公斤上漲4至8令吉。
不過,菜販們說,菜價常出現波動,不同產地、不同收成階段價格皆有差別,難以對售價高低一概而論。
近期天氣炎熱,《中國報》記者走訪安邦太子園巴剎,向菜販和水果販了解是否面對貨源短缺的現象。
受訪的菜販對貨源和價格變化各有說辭,有者指蔬菜貨源充足,沒有因量少而漲價,不過有者則說豆類,如長豆、桂豆、桂豆苗都有出現漲幅。
“此外,蔥的售價波動也很大,以前每公斤售價幾令吉,現在超過10令吉。”
菜販說,瓜類在炎熱氣候收成不錯,日本青瓜和黃瓜售價皆很便宜。
不同產地不同價錢
“蔬菜來價成本每天都有變化,很難評論高價或低價,就如同一品種的蔬菜,來自不同的產地就有不同的價錢。”
詢及菜價在雨季和旱季,哪種氣候對蔬菜收成影響最嚴重,他們一致回答前者,因旱季難免導致蔬菜吸收的水份少了,但可以進行人手澆水,雨季則難以搶救蔬菜。
他們說,過大的雨水會“打破”菜葉,或讓泥土水份過多。
“天氣這么熱,強烈陽光照射會產生的灼傷焦尾或燒葉,蔬菜賣相會比較差一些。”
木瓜蜜瓜或漲價
除了蔬菜售價有波動,部分水果也因收成減少而稍微漲價。
受訪的水果小販指出,有些水果的成本每公斤上漲20仙或30仙,有者選擇承擔成本、維持原價,有者則調整價格。
他們說,酸柑、香蕉和西瓜的售價都有出現變化,其中酸柑的售價變化頗大。
“有些水果需要充足的水分種植,炎熱氣候就會影響果農的收成,預計接下來木瓜和蜜瓜也可能漲價。”
水果價格或漲
★羅保隆(水果販,37歲)
部分水果因為收成受影響,每公斤成本已經上漲20仙,不過我仍維持原價,若成本再增加30仙,我才會漲價。
炎熱的氣候嚴重影響水果收成,我預計木瓜、蜜瓜和西瓜的價格會出現上漲。
蔬菜賣相欠佳
★徐瑞強(菜販,50歲)
菜價好比股票,時起時跌,不過旱季的蔬菜價格比雨季來得穩定。
炎熱氣候影響蔬菜賣相,出現灼傷焦尾或燒葉的情形。
青瓜和黃瓜在大熱天氣產量很好,反之豆類,如長豆、桂豆就歉收,以致售價上漲。
會比較不耐放
★朱先生(菜販,65歲)
酸柑、桂豆和蔥在近期的價格有波動,不過蔬菜產量在旱季尚屬平穩,貨源也充足,雨季的影響則會更嚴重。
近期天氣太熱,蔬菜的賣相都受影響,也比較不耐放。
要看來貨成本
★馬漢洲(水果販,50歲)
消費者在旱季的時候對水果有更高的需求量,若來貨成本增加,唯有貴來貴賣。
西瓜的香蕉因產量減少,來貨成本增加迫使售價隨著上漲,每公斤上漲30仙至50仙之間。
雨季影響最大
★黃永強(菜販,40歲)
雨季對蔬菜造成的影響最大,旱季則是蔬菜豐收的季節,蔬菜的價格比較平穩。
現在經濟不好,很多人選擇在家煮食,若菜價上漲,就會選擇比較便宜的蔬菜。
難以一概而論
★吳友娣(菜販,64歲)
近期蔥的售價波動比較大,一般上,旱季的蔬菜貨源比雨季平穩。
同一種蔬菜,來自不同地方、等級、收成階段,都有不同的售價,難以對蔬菜價格的高低一概而論。
部分蔬果售價(供參考)
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種類 | 漲價前(每公斤) | 漲價后(每公斤) |
長豆 | 3至6令吉 | 10令吉 |
桂豆 | 6至8令吉 | 10令吉 |
桂豆苗 | 15令吉 | 20令吉 |
酸柑 | 6至8令吉 | 10至12令吉 |
蔥 | 5至6令吉 | 13令吉 |
西瓜 | 1令吉20仙 | 1令吉50仙 |
香蕉 | 5令吉 | 5令吉50仙 |