沟渠不再塞.摊位没积水 装滤油网更卫生了 | 中国报 China Press

沟渠不再塞.摊位没积水 装滤油网更卫生了

小贩清洗碗碟,需先隔开厨余,确保不流入沟渠。
小贩清洗碗碟,需先隔开厨余,确保不流入沟渠。

报导:萧靖杺
班达马兰新村大街
(巴生10日讯)班达马兰新村大街部分熟食小贩自去年8月安装滤油网后,整体卫生情况明显提升,沟渠不再因油积、厨余或菜渣流入而阻塞,也不再发出臭味。



因此,当初赞助小贩安装滤油网的班达马兰区州议员服务中心及班达马兰小贩小商公会,去年12月再次开放申请,让有需要的小贩在服务中心部分赞助下装滤油网,申请截止日期为本月31日。

班达马兰小贩小商公会主席郭文滨受询时指出,当地共有153个摊位,约50个为售卖熟食或食品的摊位,去年首次公开申请时,已有约30名摊位申请,最终有约20个摊位获安装滤油网。

他说,未安装滤油网前,虽然业者清洗碗碟或食材时都会先用篮子隔开食物残渣或菜渣,但仍会有油垢及厨余流入沟渠,久而久之形成硬块,导致沟渠阻塞,下雨时出现积水。



“这些油垢及厨余也会引发臭味,影响食客胃口。”

巴生市议员李富豪指出,服务中心为将班达马兰大街熟食摊,改造成卫生舒适的用餐坏境,已采取多项提升工作,除了免费派发大型垃圾桶,也赞助业者购买滤油网。

31日截止申请

“上次每个滤油网的售价为1300令吉,服务中心赞助800令吉,剩余的500令吉由业者支付。”

他指出,目前第二次公开申请反应不俗,已有约20个摊位向班达马兰小贩小商公会登记,若滤油器价格不变,他们会以之前的比例来赞助摊位业者安装滤油器。

“有意申请者,可在本月31日前向我们或班达马兰小贩小商公会提出申请。”

不再错过

★夏娇娇(31岁)

我原定上次要登记申请安装滤油网,却因人不在国内而错过良机,这次我一定会去登记。

这项措施不但可以帮助提升卫生条件,我也可以省略清理油垢的烦恼,以往每逢沟渠阻塞,我都被迫自己清理沟渠,好让污水排出。

效果不错

★张明才(48岁)

我已在去年安装滤油网,效果不错,以往会有积水情况,但现在已减少,我希望会有更多业者加入安装滤油网的行列,卫生条件提升后,对于大家的生意额都会有帮助。

改善积水

★巴兰(43岁)

我的摊位逢下雨便会积水,但自从其他业者安装滤油网后,情况明显改善,只有豪雨来袭时才稍有积水,小贩们需要自律,照顾卫生及确保沟渠排水通畅。

我也希望除了安装滤油网外,巴生市议会应该定期清除外人丢来这里的大型垃圾,才可完全提升这里的卫生条件。


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