【今日柔佛头条】气候骤变涨风起蔬菜短缺价格翻倍

报导：余思敏、刘福来
（麻坡12日讯）气候骤变影响蔬菜生长，无论是进口或本地蔬菜，产量皆锐减，以致价格调涨，涨潮预料持续至6月。

全球多个国家的气候，由于受到艾尔尼诺现象影响，殃及许多生态和植物的生长，尤其是中国面对严冬风雪的打击，蔬菜种植几乎被大雪冻坏，产量大减，导致进口至大马的包菜花、红蒜、芥兰花、白菜、北京包菜等价格，翻倍上涨，甚至超过100%，涨幅介于5令吉至10令吉。

本地蔬菜也由于受到北风和干旱天气影响，造成蔬菜如茄子、红番茄、辣椒、番薯、蒜头等生长缓慢。

当中，瓜、豆类植物如毛豆、长豆、羊角豆花蕊被大风吹落，无法结果，产量明显减少，促成价格调升70%左右，涨幅介于1令吉至4令吉。

麻属公市菜商业公会主席李锦兴透露，因天气影响蔬菜生长，蔬果售价从农历新年到目前一直高企不下，尤其是今年情况更严峻。

他接受《中国报》访问时提醒，加上我国即将开始进入炎热和干旱的天气，蔬菜短缺现象预料持续。

他说，不只来自中国进口的蔬菜翻倍上涨，产自泰国的小辣椒和酸柑，也从原本每公斤8令吉和6令吉，涨至9令吉和8令吉50仙。

来自印度的干辣椒，也从原来每公斤11令吉，涨至目前的15令吉；其中，涨幅最少的是灯笼椒，从每公斤8令吉涨至8令吉50仙，涨幅最多的是芋头，每公斤原本只卖8令吉，新春期间涨至15令吉，虽目前有稍减，但每公斤售价仍维持在12令吉。

新国汇率高冲击本地供应

李锦兴担心邻国货币继续上升，将促使蔬菜短缺情况进入另一个“寒冬”。

他说，倘若令吉和新元兑换率差距再次扩大，本地菜农可能经不起兑换率的吸引，择“高”倾售。

“届时，本地蔬菜供应将面临另一波的冲击，市场售价有可能再一次被推高。”

李锦兴指出，对此公会已作出最坏的打算，积极寻求更低廉的产地，以平衡消费价格。

但他说，尽管进口及本地农耕蔬菜普遍上涨，但一些常见的多产平原菜如菜心、小白菜、苋菜、芥兰等都有调降20%，降幅介于1令吉。

他建议，民众量入而出，能省则省，以渡过艰难时刻。

外劳政策加剧菜农困境

政府外劳政策加剧菜农的困境，本地蔬菜供应接二连三遭受打击。

大马菜农总会会长陈苏潮透露，移民局前天到柔北最大产菜区武吉甘蜜新港18支菜园，捉走50多个外劳，使到逾10个菜农遭受影响，加剧蔬菜种植和供应，面对人手严重不足的窘境；为此，部分巴刹业者也受殃及，被迫要自己动手洗去蔬菜上的泥土。

他说，干旱季节预料持续到6月，严重的话可能再次影响产量，因为天气燥热同时也带来虫害，及水分不足，不利蔬菜生长。

陈苏潮指出，目前菜价虽有好转，但还未降到农历新春前的价格，加上目前恶劣的天气和进口成本的提高，不排除新一轮涨潮可能来临。

他希望政府重视菜农处境，修改外劳政策，避免业者无所适从，牵连蔬菜生产和供应。

也有食材降价

◆朱阿峇（75岁，菜摊业者）

不是每样进口的货物与食材都涨价，来自印度与巴基斯坦的土豆、大葱、小葱、白蒜等价格都下降，每公斤下滑介于50仙至2令吉左右。

唯一价格上涨的是来自中国的蒜头，从以往每公斤12令吉上升至现在的14令吉，处理过剥皮的蒜头也从8令吉50仙调涨至9令吉。

家里适量采购

◆刘玉婷（50岁，新加望家庭主妇）

家里没有经常烹饪，所以购买量不多，没有感受到价格调涨带来的影响。

我会适量采购，该买的才买，不会计较价钱。

不敢大量进货

◆李锦源（51岁，马哈拉尼巴刹蔬菜批发商）

这年头不只蔬菜上涨，百物一样受到通货膨胀，促使市民消费减少，菜商“有价无市”不敢大量进货，同业生意大跌20%。

购买能力较弱

◆陈雪卿（64岁，52号菜摊业者）

今年市道不景气迹象比往年严重，许多蔬菜成本都涨价了；例如苦瓜之前的售价，也从每公斤4令吉5仙也涨至6令吉。

现今消费者的购买能力较弱，我们也是不敢随便涨价，甚至承担起一些轻微亏损。

买菜成本加重

◆慕哈雅（57岁，熟食小贩）

每天都需要用到大量的干辣椒来烹饪，一天至少需用1公斤。币值越来越小，买菜的钱成本就越重。

以前，50令吉可以买鱼、菜、米和蒜头回家，现在去一趟巴刹，花费逾30令吉，才买到江鱼仔、大葱和干辣椒。