報導：余思敏、劉福來
（麻坡12日訊）氣候驟變影響蔬菜生長，無論是進口或本地蔬菜，產量皆銳減，以致價格調漲，漲潮預料持續至6月。
全球多個國家的氣候，由于受到艾爾尼諾現象影響，殃及許多生態和植物的生長，尤其是中國面對嚴冬風雪的打擊，蔬菜種植幾乎被大雪凍壞，產量大減，導致進口至大馬的包菜花、紅蒜、芥蘭花、白菜、北京包菜等價格，翻倍上漲，甚至超過100%，漲幅介于5令吉至10令吉。
本地蔬菜也由于受到北風和乾旱天氣影響，造成蔬菜如茄子、紅番茄、辣椒、番薯、蒜頭等生長緩慢。
當中，瓜、豆類植物如毛豆、長豆、羊角豆花蕊被大風吹落，無法結果，產量明顯減少，促成價格調升70%左右，漲幅介于1令吉至4令吉。
麻屬公市菜商業公會主席李錦興透露，因天氣影響蔬菜生長，蔬果售價從農曆新年到目前一直高企不下，尤其是今年情況更嚴峻。
他接受《中國報》訪問時提醒，加上我國即將開始進入炎熱和乾旱的天氣，蔬菜短缺現象預料持續。
他說，不只來自中國進口的蔬菜翻倍上漲，產自泰國的小辣椒和酸柑，也從原本每公斤8令吉和6令吉，漲至9令吉和8令吉50仙。
來自印度的乾辣椒，也從原來每公斤11令吉，漲至目前的15令吉；其中，漲幅最少的是燈籠椒，從每公斤8令吉漲至8令吉50仙，漲幅最多的是芋頭，每公斤原本只賣8令吉，新春期間漲至15令吉，雖目前有稍減，但每公斤售價仍維持在12令吉。
新國匯率高衝擊本地供應
李錦興擔心鄰國貨幣繼續上升，將促使蔬菜短缺情況進入另一個“寒冬”。
他說，倘若令吉和新元兌換率差距再次擴大，本地菜農可能經不起兌換率的吸引，擇“高”傾售。
“屆時，本地蔬菜供應將面臨另一波的衝擊，市場售價有可能再一次被推高。”
李錦興指出，對此公會已作出最壞的打算，積極尋求更低廉的產地，以平衡消費價格。
但他說，儘管進口及本地農耕蔬菜普遍上漲，但一些常見的多產平原菜如菜心、小白菜、莧菜、芥蘭等都有調降20%，降幅介于1令吉。
他建議，民眾量入而出，能省則省，以渡過艱難時刻。
外勞政策加劇菜農困境
政府外勞政策加劇菜農的困境，本地蔬菜供應接二連三遭受打擊。
大馬菜農總會會長陳蘇潮透露，移民局前天到柔北最大產菜區武吉甘蜜新港18支菜園，捉走50多個外勞，使到逾10個菜農遭受影響，加劇蔬菜種植和供應，面對人手嚴重不足的窘境；為此，部分巴剎業者也受殃及，被迫要自己動手洗去蔬菜上的泥土。
他說，干旱季節預料持續到6月，嚴重的話可能再次影響產量，因為天氣燥熱同時也帶來蟲害，及水分不足，不利蔬菜生長。
陳蘇潮指出，目前菜價雖有好轉，但還未降到農曆新春前的價格，加上目前惡劣的天氣和進口成本的提高，不排除新一輪漲潮可能來臨。
他希望政府重視菜農處境，修改外勞政策，避免業者無所適從，牽連蔬菜生產和供應。
也有食材降價
◆朱阿峇（75歲，菜攤業者）
不是每樣進口的貨物與食材都漲價，來自印度與巴基斯坦的土豆、大蔥、小蔥、白蒜等價格都下降，每公斤下滑介于50仙至2令吉左右。
唯一價格上漲的是來自中國的蒜頭，從以往每公斤12令吉上升至現在的14令吉，處理過剝皮的蒜頭也從8令吉50仙調漲至9令吉。
家里適量採購
◆劉玉婷（50歲，新加望家庭主婦）
家里沒有經常烹飪，所以購買量不多，沒有感受到價格調漲帶來的影響。
我會適量採購，該買的才買，不會計較價錢。
不敢大量進貨
◆李錦源（51歲，馬哈拉尼巴剎蔬菜批發商）
這年頭不只蔬菜上漲，百物一樣受到通貨膨脹，促使市民消費減少，菜商“有價無市”不敢大量進貨，同業生意大跌20%。
購買能力較弱
◆陳雪卿（64歲，52號菜攤業者）
今年市道不景氣跡象比往年嚴重，許多蔬菜成本都漲價了；例如苦瓜之前的售價，也從每公斤4令吉5仙也漲至6令吉。
現今消費者的購買能力較弱，我們也是不敢隨便漲價，甚至承擔起一些輕微虧損。
買菜成本加重
◆慕哈雅（57歲，熟食小販）
每天都需要用到大量的干辣椒來烹飪，一天至少需用1公斤。幣值越來越小，買菜的錢成本就越重。
以前，50令吉可以買魚、菜、米和蒜頭回家，現在去一趟巴剎，花費逾30令吉，才買到江魚仔、大蔥和干辣椒。
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上漲種類（每公斤）
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之前
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之後
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| 番薯（白肉） | 2令吉50仙 | 3令吉50仙 |
| 番薯（紅肉） | 3令吉50仙 | 4令吉 |
| 燈籠椒 | 8令吉 | 8令吉50仙 |
| 芋頭 | 8令吉 | 12至15令吉 |
| 茄子 | 4令吉 | 5令吉 |
| 紅番茄 | 3令吉 | 4令吉50仙至5令吉 |
| 半圈茄 | 4令吉50仙 | 5令吉 |
| 苦瓜 | 4令吉50仙 | 6令吉 |
| 乾辣椒 | 11令吉 | 15令吉 |
| 酸柑 | 6令吉 | 8令吉50仙 |
| 青椒 | 8令吉 | 9令吉 |
| 苦瓜 | 4令吉50仙 | 6令吉 |
| 蔥頭 | 12令吉 | 14令吉 |
| 紅蒜 | 10令吉 | 20令吉 |
| 包菜花 | 5令吉 | 10至11令吉 |
| 芥蘭花 | 8令吉 | 15至16令吉 |
| 白菜 | 3令吉 | 5至6令吉 |
| 北京包菜 | 4令吉 | 6令吉 |
| 毛豆 | 6令吉 | 10令吉 |
| 羊角豆 | 5令吉 | 7至8令吉 |
| 長豆 | 5令吉 | 6令吉 |
| 紅辣椒 | 8至9令吉 | 12令吉 |
| 青辣椒 | 8令吉 | 9令吉 |
| 青蔥 | 8令吉 | 10至12令吉 |
| 紅蘿蔔（中國） | 3令吉 | 4令吉 |
| 紅蘿蔔（澳洲） | 4令吉 | 5令吉 |
| 白蘿蔔 | 4令吉 | 4令吉50仙 |
| 下降種類（每公斤） | 之前 | 之後 |
| 大蔥 | 3令吉50仙 | 3令吉 |
| 小蔥（印度） | 5令吉 | 4令吉 |
| 小蔥頭（泰國） | 12令吉 | 10令吉 |
| 菜心 | 6令吉 | 5令吉 |
| 小白菜 | 6令吉 | 5令吉 |
| 莧菜 | 4至5令吉 | 3至4令吉 |
| 芥蘭 | 8令吉 | 7令吉 |
| 馬鈴薯（巴基斯坦） | 3令吉50仙 | 3令吉50仙 |
