菲比吃虫
(吉隆坡讯)菲比为全新一季《欢喜吃饱饱》到东马进行拍摄,竟然被请吃虫!
福建美食节目《欢喜吃饱饱》迈入第10季,亦首度冲出西马半岛,全季13集的节目在东马砂拉越的四大城市古晋、诗巫、民都鲁和美里完成拍摄。
经过长年累“季”的拜师学艺和嘉宾加持,菲比笑说,《欢喜吃饱饱》除了继续实践传承与分享的精神宗旨,她似乎亦学会把每一道食物视为“艺术品”,因为节目不只扩大了她对各式各样料理的视野,而每集嘉宾的人生故事,像这季回溯第一批华工的脚步和餐饮文化,以及砂州福建美食与原住民食物交汇而成的另一番面貌和味道,都大大提升她的味蕾和见闻!
她举例东马有少见的原住民菜市场,里头售卖的各种样新奇食材,像野菜、野果都是她在西马菜市场从未见过的烹调材料,不但自己增广见闻,也让她有了不少新鲜体验,并感叹当地居民都非常懂得善用天然资源,“像有一种硕蛾虫,是被形容为热带雨林的烟肉(Bacon),因牠的营养丰富,还被称为虫类中最好吃的一种!”
不过,这些在她眼中有点恶心的硕蛾虫,市场售价蛮高,每只价格约50仙,但菲比最终也难逃一尝硕蛾虫的滋味,在拍摄期间竟然被某嘉宾邀请把酱油炒的硕蛾虫当零食,让她哭笑不得!
“其实煮熟后的硕蛾虫咬嚼有韧度,吃起来像口香糖,可是我咬了几口就赶快吞下肚,哈哈!”她还听说活吃硕蛾虫一定要把虫的头部拔掉,因当地有传说曾有一个小孩子把整只硕蛾虫吃下,不料肚子内的硕蛾虫却把他的内脏都咬坏了!