菲比吃蟲
(吉隆坡訊)菲比為全新一季《歡喜吃飽飽》到東馬進行拍攝,竟然被請吃蟲!
福建美食節目《歡喜吃飽飽》邁入第10季,亦首度衝出西馬半島,全季13集的節目在東馬砂拉越的四大城市古晉、詩巫、民都魯和美里完成拍攝。
經過長年累“季”的拜師學藝和嘉賓加持,菲比笑說,《歡喜吃飽飽》除了繼續實踐傳承與分享的精神宗旨,她似乎亦學會把每一道食物視為“藝術品”,因為節目不只擴大了她對各式各樣料理的視野,而每集嘉賓的人生故事,像這季回溯第一批華工的腳步和餐飲文化,以及砂州福建美食與原住民食物交匯而成的另一番面貌和味道,都大大提升她的味蕾和見聞!
她舉例東馬有少見的原住民菜市場,裡頭售賣的各種樣新奇食材,像野菜、野果都是她在西馬菜市場從未見過的烹調材料,不但自己增廣見聞,也讓她有了不少新鮮體驗,並感嘆當地居民都非常懂得善用天然資源,“像有一種碩蛾蟲,是被形容為熱帶雨林的煙肉(Bacon),因牠的營養豐富,還被稱為蟲類中最好吃的一種!”
不過,這些在她眼中有點惡心的碩蛾蟲,市場售價蠻高,每隻價格約50仙,但菲比最終也難逃一嚐碩蛾蟲的滋味,在拍攝期間竟然被某嘉賓邀請把醬油炒的碩蛾蟲當零食,讓她哭笑不得!
“其實煮熟后的碩蛾蟲咬嚼有韌度,吃起來像口香糖,可是我咬了幾口就趕快吞下肚,哈哈!”她還聽說活吃碩蛾蟲一定要把蟲的頭部拔掉,因當地有傳說曾有一個小孩子把整隻碩蛾蟲吃下,不料肚子內的碩蛾蟲卻把他的內臟都咬壞了!