徐可丽:浪费食物才可耻
小朋友常被长辈及老师灌输不可浪费食物,但实际上许多家长都没有以身作则,在外用餐时,常剩下饭菜就离开。
他们的理由很多:食物不好吃、我没胃口、我很饱了,久而久之,浪费食物就成习惯,也成了小朋友不好的榜样。
最近副首相拿督斯里阿末扎希在一个公开场合说,全球平均每年有三分之一的粮食被浪费,一些新闻报导更把瘦到“纸片人”般的非洲小孩联合一起,确实叫人心疼,人家想吃都没得吃,我们却不懂得惜福。
其实,自己最清楚本身当下的食欲如何,若不想吃太多,那点餐时可交代分量减少,或是与友人齐分享食物,不要抱着“怕吃亏”心态,认为分量减少,价钱都一样,那为何还要“益”老板?
另外,一些人也有错误观念,认为在宴席打包吃不完的食物,是种贪心又“难看”的行为,所以许多人都不好意思打包。
可是,笔者认为这种打包剩菜剩饭,可助以减少浪费食物,节省资源,比起那些自以为高尚的人,更值得被尊敬!
若自己没有做得很好,就不要带有色眼镜看人家,但大家也不应怕被人指指点点,而不敢打包宴席上的剩饭剩菜。与其倒掉,倒不如打包给家人享用。
我们一定要身体力行实践不浪费食物美德,同时可影响身边的人,让他们知道此举不对,为自己浪费食物的行为感到惭愧。