徐可麗:浪費食物才可恥

小朋友常被長輩及老師灌輸不可浪費食物,但實際上許多家長都沒有以身作則,在外用餐時,常剩下飯菜就離開。

他們的理由很多:食物不好吃、我沒胃口、我很飽了,久而久之,浪費食物就成習慣,也成了小朋友不好的榜樣。

最近副首相拿督斯里阿末扎希在一個公開場合說,全球平均每年有三分之一的糧食被浪費,一些新聞報導更把瘦到“紙片人”般的非洲小孩聯合一起,確實叫人心疼,人家想吃都沒得吃,我們卻不懂得惜福。

其實,自己最清楚本身當下的食慾如何,若不想吃太多,那點餐時可交代分量減少,或是與友人齊分享食物,不要抱著“怕吃虧”心態,認為分量減少,價錢都一樣,那為何還要“益”老闆?

另外,一些人也有錯誤觀念,認為在宴席打包吃不完的食物,是種貪心又“難看”的行為,所以許多人都不好意思打包。

可是,筆者認為這種打包剩菜剩飯,可助以減少浪費食物,節省資源,比起那些自以為高尚的人,更值得被尊敬!

若自己沒有做得很好,就不要帶有色眼鏡看人家,但大家也不應怕被人指指點點,而不敢打包宴席上的剩飯剩菜。與其倒掉,倒不如打包給家人享用。

我們一定要身體力行實踐不浪費食物美德,同時可影響身邊的人,讓他們知道此舉不對,為自己浪費食物的行為感到慚愧。

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