神算lok lok扬名海外 老板念咒式计账好厉害

独家报导：吴湘怡
（槟城14日讯）槟城仅此一家的“神算lok lok”，念咒式的计账法，让人啧啧称奇！

看着老板拿起大约30支的串串，就开始口中念念有词，福建口音的14、28、38、52、66、78、84……388！30秒就精准地算出总额38令吉80仙，可能比你用计算机还快。

这家位于浮罗池滑大巴刹前的槟华lok lok档，名气可说响当当。不仅曾吸引台湾美食节目《爱玩客》前来拍摄，近期连Youtube频道The Food Ranger也慕名前来，为的就是要看老板的神算法。

众人对神算法叹为观止，老板方汉松（63岁）却谦虚地说，所谓神算也只是日久成习惯。

“卖久了，自然就会咯。长久累积的经验而已，没什么特别。”

方汉松昨午接受《中国报》记者专访时，这么说。

他补充，计账时是以加法一串一串计算，从低价格开始算起。

“虽然有些顾客会不相信，叫我重算，我会再算多一次，念出价钱，他们就会心服口服了。”

从开业至今40多年，造就了方汉松一身神算的本领，不曾需要计算机。

当然，要赢得顾客欢心，主要还是以便宜实惠的价钱，及选择多样化的食材。纵使万物涨价，lok lok还是维持在一串80仙到2令吉之间。

熟客余铭波（25岁，业务员）认为，方汉松的神算是槟城独有的风景，类似的算法也只曾在一些嘛嘛档看过。

他光顾槟华lok lok档超过10年，最喜欢多种选择的食材和酱料。

被顾客考验从没失手

方汉松的神算技巧，可说是槟城州独有的计账法。除了他本人，整个档口包括太太翁春枝（58岁）和1个工人，也练就一身绝活，但工人的计账法不如两夫妻熟练，会算得比较慢。

他说，曾有不少顾客会事先用计算机算好总额，才叫他算，为的就是要查看他有没有算准。不过，有这个念头的顾客可要失望了，因为他都不曾算错。

访问期间，由于老板娘不在，记者无法邀请两夫妻一同表演“神算计算法”，实属可惜。