蔡澜：草草不工──挨过风雪

忍吧，身上可以忍，但是寒冷是由脚下传上来的，只有拼命地踏步，希望能减少冷意，但怎么忍还是忍不了，这时，头上叮的一声出现了个主意，向灯光师要了一块用来反光的发泡胶，又用贴布绑在鞋底。真管用，这一来，隔绝了冷，又能在雪上留下与众不同的脚印，好玩得很。

旅馆供应的食物有蜂蛹、一只只的米白色小虫，还会蠕动，敢不敢吃？当然吃，有营养嘛，还有什么？还有蜜蜂，整只的，用酱油和盐煮了，甜甜地，也有点肉味，很能下饭，当然吃。

可是不能不照顾工作人员呀！晚餐虽然有些醃制过的鱼，但不代表是肉呀！我们是吃肉长大，不吃肉不行，当然也有日本和牛，但那些预算吃得起吗？

有了，当众宣布，今晚有牛扒吃，大家欢呼！

一块块，真的大块，香喷喷地煎了出来，还滋滋声响，众人狂吞，当然，他们不知道，吃的是马肉，马肉在长野县最便宜了，日本人还吃生的呢！说什么吃了不会患花柳，我才不信，但有肉吃，好过没肉吃。

吃完，又去雪中拍戏了，又缩作一团，啊啊，这么冷的天气，今年会不会被冻死？

挨过长野县的风雪之后，以为可以喘气，哪知韩国方面的摄制队又来催命。去韩国干什么？当然又是拍雪景。而最多雪的，是在雪岳山。

——冷得发抖（4）