蔡瀾：草草不工──挨過風雪

忍吧，身上可以忍，但是寒冷是由腳下傳上來的，只有拼命地踏步，希望能減少冷意，但怎麼忍還是忍不了，這時，頭上叮的一聲出現了個主意，向燈光師要了一塊用來反光的發泡膠，又用貼布綁在鞋底。真管用，這一來，隔絕了冷，又能在雪上留下與眾不同的腳印，好玩得很。

旅館供應的食物有蜂蛹、一隻隻的米白色小蟲，還會蠕動，敢不敢吃？當然吃，有營養嘛，還有什麼？還有蜜蜂，整隻的，用醬油和鹽煮了，甜甜地，也有點肉味，很能下飯，當然吃。

可是不能不照顧工作人員呀！晚餐雖然有些醃製過的魚，但不代表是肉呀！我們是吃肉長大，不吃肉不行，當然也有日本和牛，但那些預算吃得起嗎？

有了，當眾宣佈，今晚有牛扒吃，大家歡呼！

一塊塊，真的大塊，香噴噴地煎了出來，還滋滋聲響，眾人狂吞，當然，他們不知道，吃的是馬肉，馬肉在長野縣最便宜了，日本人還吃生的呢！說什麼吃了不會患花柳，我才不信，但有肉吃，好過沒肉吃。

吃完，又去雪中拍戲了，又縮作一團，啊啊，這麼冷的天氣，今年會不會被凍死？

捱過長野縣的風雪之后，以為可以喘氣，哪知韓國方面的攝製隊又來催命。去韓國幹什麼？當然又是拍雪景。而最多雪的，是在雪嶽山。

——冷得發抖（4）