永平二校營養餐讚! 衛生部取經 推行至國小 | 中國報 China Press

永平二校營養餐讚! 衛生部取經 推行至國小

愛心家長準備的營養餐,讓董家協成員豎姆指讚好;左起王莉詩、張春慧、郭建昇、周龍發、林添順及林華仙。
愛心家長準備的營養餐,讓董家協成員豎姆指讚好;左起王莉詩、張春慧、郭建昇、周龍發、林添順及林華仙。

(永平21日訊)永平二校家教協會今年接手經營校內食堂,全面落實“營養餐計劃”,由7名愛心家長負責烹煮,讓全校師生天天享用便宜又好吃的營養餐。



該校家協推出的“營養餐計劃”,獲衛生部認同,今早特派出衛生部食品局副主任諾海占、助理主任艾娜、柔州衛生局助理主任雅哈亞、永平診所醫生維納斯瓦南到校考察,準備將此模式推行至國小。

該校家協主席王莉詩指出,家協早在去年7月1日推行“營養餐計劃”,但反應欠佳,僅有150名學生響應每月預訂營養餐配套;今年由家協接管食堂,預訂營養餐的學生增至300人左右,佔全校480名學生的62.5%。

便宜好吃



她說,家協每月15日會發出一封信給家長,若同意預訂營養餐,每月只須付出40令吉,即可在上課日早上10時休息時間,由學生自攜飯盒享用熱騰騰上桌的營養餐。

她說,如果沒預訂,學生也可以每份2令吉價格,在食堂購得營養餐,但食堂目前只提供營養餐,杜絕一切垃圾食物,包括煎炸食物、零食及甜飲。

“很多學生上學前未吃早餐,在外面吃的也是高糖、高鹽、高油份食物,因此,家協在董事會同意下,取得食堂經營權,由7位愛心家長以義務或領取象征式津貼方式,烹煮衛生又健康的營養餐。”

她透露,家協是在峇縣衛生局營養師張春慧輔導下,設計營養餐菜單,每天提供不同口味營養餐,而且餐單每月都更新,確保新鮮感。

“根據衛生部規定,營養餐應包含70%纖維及30%蛋白質。”

出席者包括永平一、二校董事長周龍發、署理董事長林華仙及馬華亞依淡區會主席林添順等。

學生自備飯盒抹桌清洗

學生自備環保飯盒,自己抹桌、清洗飯盒,從小響應環保,與保麗龍、塑料袋“絕緣”。

王莉詩說,響應“營養餐計劃”的學生須學習自律,根據食量領取食物,吃完后要自行洗飯盒及抹桌。

她說,家協也在營養師建議下,停止使用塑料餐具,所有餐具都改用白鋼材質。

“經營食堂屬非營利形式,就算有盈余也回饋給學生,我們計劃下半年購買環保飯盒,讓學生無須再自備。”

她說,家協去年已舉辦5場營養健康講座,讓家長瞭解健康飲食觀念,今年新年前也教學生如何在新年期間注意飲食。

校長郭建昇說,永平二校是峇縣第一所推出“營養餐計劃”的華小,最主要是以廉宜收費,讓學生享用衛生、健康又熱騰騰的營養餐。


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