【今日柔佛頭條】經濟不景顧及消費者 業者不敢亂起價 | 中國報 China Press

【今日柔佛頭條】經濟不景顧及消費者 業者不敢亂起價

協裕麵包西廠一天使用50公斤的麵粉,來製作麵包及糕點,業者表明雖然成本提高,但不會調高售價。
協裕麵包西廠一天使用50公斤的麵粉,來製作麵包及糕點,業者表明雖然成本提高,但不會調高售價。

報導:吳菊君、劉思辰
攝影:張來星
取消麵粉補貼
(新山22日訊)面對政府取消25公斤裝普通麵粉補貼,本地麵食小販或麵包業者雖然面對成本增加,但為顧及消費者,不敢貿然起價。



據了解,購買25公斤裝普通麵粉的客源不是個人或家庭,而是餐館及嘛嘛檔。政府早前對麵粉的補貼,是介于每噸600至700令吉。

一般相信受影響主要是飲食小商家,例如熟食糕點小販、麵食小販、傳統麵包店及嘛嘛檔業者。

受訪的本地麵食小販及傳統麵包業者認為,政府取消25公斤裝普通麵粉補貼,確實增加他們的成本,但礙于經濟不景氣,以及高通貨膨脹,他們並沒有打算調漲價格。



一些業者說,早前有囤積一些麵粉,所以暫時未有影響,他們會胥視整個市場再做打算。

自行吸納漲幅成本

業者坦言,目前漲幅的成本,會自行吸納,而如果成本應付得來,就不會起價;另外,目前他們也不知道要調漲到哪一個幅度,才算合理。

如果是麵粉用量小的麵食小販,則會多購買受政府補貼的1公斤麵粉,以求不增加成本。

國內貿易、合作社及消費部秘書長拿督斯里阿利亞斯日前宣布,政府將從3月1日起,取消對25公斤裝普通麵粉補貼,但1公斤裝普通麵粉的補貼則維持,不受影響;1公斤裝普通麵粉將繼續維持在1令吉35仙的售價。

目前除了取消麵粉補貼之外,汽油的價格已自由浮動,政府未來也會逐步取消補貼。

莊坡政:主要衝擊小商販

政府取消25公斤裝普通麵粉補貼,本地專製作麵條、餅乾或麵包的廠商不受影響。

柔佛州麵包餅乾糖果麵條果條聯合商會會長莊坡政接受《中國報》訪問透露,該會會員絕大部分,向來使用不獲政府補貼的麵粉,所以會員不受影響。

“但是,隨著政府麵粉取消25公斤裝麵粉補貼,一些麵粉廠已一律調整價格,從33令吉75仙漲至42令吉。”

他透露,還不知道麵粉廠要如何回扣業者,現在還未明朗化,會員唯有按兵不動,未貿然調整價格。

他認為,政府取消有關補貼,主要是衝擊小販或小商家,例如賣煎餅小販、炸香蕉小販、或在家製作麵食小販。

他贊同政府採取逐步取消補貼措施,但是國家經濟必須走向開放,讓市場自由競爭,讓商家可自由進口更價廉物美的用料。

用1公斤裝
★黃明發(58歲,麵粉粿業者)

售賣麵粉粿20余年,一天大約會使用20至25公斤的麵粉。

政府取消麵粉補貼,將會加重成本負擔。但我的食物售價不會上漲,經濟已那么不景氣,我也不想再加重顧客的負擔。

我多使用1公斤裝的麵粉,這樣除了方便打理,也能節省更多。

難調整價錢
★林道壎(36歲,協裕麵包西廠業者)

一天會使用約50公斤的麵粉,麵粉補貼取消,成本方面受些許的影響,但是我不會因此提高食物售價。

如要提高售價,也不知道該如何調整價錢。

看市場反應
★陳瑞卿(40歲,板面業者)

麵粉補貼取消,若一整年算起來,數目相當可觀。

一天會使用25公斤的麵粉,麵粉尚有存貨。

我還不確定是否會因此起價,看市場反應在做決定。

如成本能應付得來,就不會起價;現今物價頻頻上漲,人們負擔已經很重,不想再繼續增加他們的負擔。


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