西洋鏡.點滴知識 水可相依
![VWA(M)有限公司總裁吳桂蘭博士強調,現代人喝水除了干淨安全,也應考量其功能性與健康效益。](https://www.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2016/03/20160323ys02.jpg)
報導:陳筱柔
圖:楊淦翔
部分資料來源:世界水源日網站
今年的世界水源日主題為“水與就業”,其概念在于凸顯水資源與就業兩者,具有可以改變人們生活的影響力。換言之,水對于人類生存、環境與經濟是最重要的,而有尊嚴的工作能夠提供人們收入,並且為社會與經濟的進步發展奠定基礎。
根據統計,現今全球幾乎有一半的勞動人口(約15億人)從事和水相關的行業,而且幾乎所有的工作都要靠水來完成。水,能夠創造出有報酬及有尊嚴的工作,而且能夠促成更綠色的經濟和永續發展。
跳脫出“水與就業”的宏觀角度,身為一般大眾,我們更關心的,其實是食水安全,以及已經列為未來全球危機之一的水資源短缺問題。
如何確保家中常備安全飲用水?如何盡一己之力減少水資源浪費?哪些科技可以成為安全飲水與缺水的救星?《健康點》將帶你認識健康安全“水”世界,共同守護珍貴的“水”資源。
家庭節水5大招!
隨著全球人口不斷增長與氣候變遷問題,水資源短缺問題日益嚴重,2015年世界經濟論壇的全球風險報告(Global Risks),更將水資源問題列為未來全球危機之一。
雖然世界各國從未停止過創新科技研發,以解決全球缺水危機的努力,例如:太陽能淨水器、雷射造雨、省水蓮蓬頭等,但未必人人都可以從中受惠。
因此,還不如從小細節著手,培養節省用水好習慣,每個人貢獻自己的一份力量減少生活中的“水足跡”(水足跡是一種衡量用水的指標,不僅包括消費者或者生產者的直接用水,同時也包括間接用水,可以看作水資源佔用的綜合評價指標。),共同來維護我們珍貴的水資源!
第一招:喝水不浪費,夠喝就好!
無論是餐廳用餐時服務生倒的水、外出游玩順手買的瓶裝水、在家自己倒水喝,這些生活中沒喝完的水,其實都是水資源保護的漏洞。
從現在開始多留意喝水這個小細節,為自己,也為下一代省下更多救命水!
第二招:聰明淋浴取代泡澡
很多人喜歡泡熱水澡,其實,泡澡用水量非常可觀,聰明淋浴可以省下更多水。
另外,記得在抹肥皂、洗頭髮時先關水、縮短淋浴時間,同時用浴缸或水桶儲存淋浴時的水,做二次利用。
第三招:循環用水
回收使用洗米水、煮麵水洗碗筷,省水也減少清潔劑污染。回收洗菜水、洗衣水、洗澡水等做家務清潔工作,例如:沖洗馬桶、洗地板、澆花等。
另外,也可以將洗菜水、洗米水回收,循環再用澆花, 每次可省下不少水,可達3公升!
第四招:滴水不漏
隨手關緊水龍頭,確保滴水不漏是節省水資源浪費的最簡單方法之一。另外,也要記得控制出水量,不要大力扭開水龍頭,導致水花四濺。
洗手、洗臉、刷牙時,先用少量水沾濕后,關緊水龍頭,而不是讓水一直流,或者用杯子盛水。正確步驟是開小水沾濕手→關閉水龍頭→塗抹肥皂搓揉/刷牙洗臉→開小水沖洗→關閉水龍頭。
另外,家中蓄水池、各種水管接頭都要定期察,看有沒有漏水,若有漏水情況要儘快修理,避免浪費水源。
這些不知不覺流掉的水,都是非常有限又珍貴的地球資源!
第五招:選擇省水產品或物品
隨著環保意識提升,很多家中用品(例如:洗衣機、馬桶、水龍頭、蓮蓬頭等),都有符合省水標章認證的產品,選購新產品或替換舊物品的同時,也別忘了認明合格省水標章。
另外,也可以選用低農藥殘留的蔬果作物,間接能降低清洗用水量,也算是另一種省水精神。
關于世界水源日
世界水源日(也稱世界水資源日)是源于1992年聯合國環境與發展會議中,當時的會議明定1993年3月22日,為第一屆世界水資源日;此後,聯合國每年都會針對“世界水源日”(World Water Day),設定各種不同的水資源主題。
另外,從2014年開始,世界水資源發展報告的主題和世界水源日的主題進行統一,以促使每年針對具體與水有關的問題,可以進行更深入的聚焦和深度分析。
你喝的水健康嗎?
多年來致力于推廣細胞功能水的健康水專家 – VWA(M)有限公司總裁吳桂蘭博士表示,儘管現在已經發展至幾乎每個家庭都有過濾器的現況,但很多人其實並不了解,干淨水只能維持生命,卻不具備任何保健效果。
“健康,其實從喝對水開始。畢竟,藥補不如食補,而食補不如水補,有生命力的細胞功能水,除了能夠發揮過濾器提供干淨安全食水的功能,也具備促進健康的功能性。”
吳桂蘭分析,現代人在消費時除了考慮過濾器類別(例如:純淨水、電解水等)、價格、比較優缺點之余,也應該同時考慮自己喝的水,是否攜帶負電位、水分子團大小、能否處理退化水等因素,才能從個人與家庭開始,發揮關愛健康、保護水源污染的小小力量!
濾水書貧困區救星!
去年,科學家們發明了更方便攜帶及運輸的新淨水設備──濾水書(Drinkable Book),這本“書”可以將混濁的髒水,變成干淨飲用水,而且成本低廉又富有教育意義,用更直接簡單的方式,教育人們珍惜水資源,非常適合道路建設尚未健全的窮鄉僻壤使用。
濾水書的使用方法很簡單,只需要將書本其中一頁撕下後,平鋪在隨書附贈的長方形濾水盒中,之后直接把不干淨的水倒入濾水盒,髒水通過書頁后,很快就變成可以喝的水。
淨水書裡取出的每一張濾紙,可過濾100公升的水(相當于一個成人超過一個月的用量)及隔除99%的細菌。
淨水的秘密,關鍵在于紙上的奈米鈉粒子,可以達到殺菌、除臭的效果。
一本“濾水書”可以供應一個人四年的淨水。當然,這本淨水書目前還是實驗室裡的產物,尚未被大量“發行”,但至少是人類未來值得期待的干淨水源科技產物之一。
6.63億人喝污水維生
生活在城市中的你我,也許負擔得起過濾器、鹼性水機,甚至是細胞功能水。
然而,很多貧困地區(尤其是未開發國家)的人們卻未必可以。
對于打開水龍頭就有清澈干淨的水可以使用的我們而言,也許無法想像這種便利,對于很多沒有金錢和技術淨水基礎建設的未開發國家,喝干淨水其實是“遙不可及”的夢想。
世界水污染的問題一直存在,根據世界衛生組織的統計,全球約有6.63億人無法喝到干淨的水,其中有1.73億的人依靠地表水維生,受污染的水可以傳播多種疾病(例如:腹瀉、霍亂、細菌性痢疾、傷寒、血吸蟲病等等),每年有大約350到400萬人因此染上疾病而導致死亡,其中99%集中在貧窮或開發中國家。
多年來,許多國際組織都不遺余力投注“淨水”科技,希望讓這些國家的人們有安全的水可以使用。
安全淨水基本條件
●沒有病原菌、病毒存在的水。
●沒有氯及三氯甲烷、重金屬、農藥殘留,未經過化學添加劑,以及沒有環境污染的水。
健康好水基本條件
●含有充分礦物質(微鹼性)。
●擁有六角結晶,帶有好的能量及信息。
●水分子小、排列整齊、密度高、滲透力強。
●含氧量高、氧化還原電位低。