民众：多吃不利身体 椰浆太多 非健康食物

报导：黄小颖
（甲洞23日讯）“椰浆饭”（Nasi lemak）获《时代杂志》（Time）评选为10个最健康的国际早餐之一，唯民众认为椰浆饭是否健康，关键在于椰浆含量。

民众指出，椰浆饭虽有青瓜、辣椒、江鱼仔等健康食物，但若有含量很高的椰浆，就不再是健康食物。

本报巡访甲洞民众时，大家皆对该评选结果意见不一，认为椰浆饭会因由不同人准备而有所不同。

他们指出，椰浆含量少的椰浆饭属健康，但不会每天都吃椰浆饭作早餐，因椰浆饭吃多对身体健康也不好。

民众说，他们早餐最注重的是健康，都会尽量选择在家里吃，因家里准备的食物比较干净，味精也少，更可以省钱。

早餐不宜重口味

他们指出，因早上不适宜吃太重口味的食物，他们都选择面包、茶、咖啡、麦片或印度煎饼为早餐。

部分民众则说，因工作关系，很多时候都无法在家吃早餐，只能在外面解决，但会尽量选择少糖、少油的食物。

不过，也有民众坦言，他们选择的早餐视当天胃口而定，因此，没有特别选择固定类型的食物作为早餐。

早餐吃得简单

★蔡瑞丰（59岁，行销员）

我通常都选择吃比较简单的早餐，如喝茶、吃面包或印度煎饼等，除了经济也比较健康。

椰浆饭其实是健康的食物，因为有青瓜、鸡蛋、江鱼仔及辣椒等，但若加入太多椰浆就不健康。

因为工作关系，我常常在外吃早餐，会尽量选择比较健康的食物做早餐。

大多数家里吃

★叶素梅（58岁，家庭主妇）

我很少出外吃早餐，大多数在家里吃，因为比较健康和卫生。平时，我都是吃麦片、面包或泡饮料作为早餐，椰浆饭很少吃。

椰浆对身体不好，对于椰浆饭被列入《时代杂志》的十大健康早餐，我不太认同，但若椰浆饭的椰浆含量比较少，就还能被接受。

椰浆饭易致胖

★曾伟峰（28岁，风险管理员）

我早餐多数是面包、水果等，都是家里准备。

我认为，椰浆饭不能常吃，否则会对健康有害，也容易导致肥胖。

对于椰浆饭被列入《时代杂志》的十大健康早餐，我不十分赞同，我认为早餐最重要是简单和健康。

早餐很多选择

★黄珠兰（80岁，退休人士）

我早餐也是很简单的食物且不挑食，很多食物都可以是早餐。

我也喜欢椰浆饭，但椰浆饭不能常吃，对身体健康不好。

尽量少糖少油

★刘文金（62岁，行销员）

我早餐只是很简单的食物，随便吃也可以，最重要是健康。

因为上了年纪，所以选择的食物都尽量少糖少油，维持健康。

至于椰浆饭，我不常吃，因为含有椰浆，长期摄取椰浆对身体不好，所以，我都很少吃椰浆饭。