面粉补贴取消 食品成本提高 行情差 商家不敢起涨
报导:吴蕙茵
(芙蓉24日讯)25公斤装普通面粉取消补贴后,使用面粉制成的食品成本随着提高,然而因百物腾涨的困扰,商家基于行情欠佳,选择自行吸纳食品调涨成本,不敢贸然涨价,避免生意难做。
据悉,一般使用普通面粉制作的食品有包点、部分面条类及烧包皮,都因这次的面粉取消补贴而受影响。
由于近年来的经济行情有欠理想,导致商家不敢贸然涨价,选择自行承担高涨的成本,以原有售价出售。
再观察几个月
据了解,在普通面粉宣布取消补贴前,一般使用面粉原料的食品如面条、包点和烧包等其它原料价格,都因消费税和马币疲软的关系而导致价格有所调整。
换言之,商家已于较早前受到百物腾涨的影响而加重负担,如今再随着面粉取消补贴,对他们而言更是“吃不消”。
据商家向《中国报》反映,虽然他们的商品仅使用部分普通面粉作为主要材料,但面粉取消补贴的措施,必然会对他们构成一定程度的影响。
他们说,制作成本随着面粉取消补贴而提高,但目前行情不好的关系,所以无意涨价,现阶段都是自行吸纳或承担跟着“水涨船高”的成本价。
部分商家也说,现阶段虽然不会因面粉取消补贴而起价,但会在近几个月的时间密切关注成本和销售情况后,再决定会否调整价格作出应对。