筷子没烂都要定期丢 勿让病菌积存

你有没有留意家中筷子多久没有换过？其实筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常使用、搓洗也容易使筷子变粗糙，容易使致病微生物残留、滋生。

中国有医院称，有些病人出现肠胃炎，但他们却称未曾吃过不干净的食物，所以估计是筷子出问题。有医生称，经常使用、搓洗的筷子会出现许多细小的凹槽、裂纹，使致病微生物残留，如金黄葡萄球菌、大肠杆菌等，容易引致疾病。

有医生建议筷子应与牙刷一样，每3个月换一次，这样可防止筷子上有细菌滋生，要是筷子上附有斑点，特别是霉斑，这就是该换筷子的讯号。

筷子必需彻底清洗，不能一把的在水龙头下冲洗，而要每双仔细清洁，之后放入消毒碗柜中消毒、烘干，也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。每星期亦应将筷子放入滚水中煮半小时，再晾晒干燥，以达消毒的作用。