濱海區‧保持義山衛生不浪費食物 掃墓勿留下祭品

報導：蕭靖杺
（巴生4日訊）清明掃墓後，鮮果祭品遍布義山及墓園，管理層及員工丟到怕，也吃到怕！希望民眾以後自行處理這些鮮果祭品，盡量勿浪費這些祭品。

不少民眾在清明掃墓時，會準備三牲祭品、鮮果、家鄉菜餚或是甜食小點等食品來拜祭祖先，往往在拜祭完畢後，根據一些籍貫習俗，這些食品都會被遺留在墳前，作為給祖先的“福報”。

《中國報》記者今日走訪巴生一帶的墓園及義山時，均發現這些地方都有民眾留下的大量祭品，其中以水果及糕點為最多。

不少受訪民眾均指出，由於每個籍貫的傳統習俗不一樣，有的規定要將所有的祭品帶回家和家人享用，有的則規定一定要留下糕點或水果在祖先墳前作為福報。

也有民眾說，為了提倡愛護環境及健康飲食，近年也開始以簡單的祭品進行拜祭，僅以一些家鄉小菜及水果糕點來拜祭，沒有以往的大魚大肉。

費時耗力清理

仙境集團董事經理許國棟則說，每次清明節期間，墓園員工都會收獲大量民眾留下來的祭品，大可分為3個種類，水果、糕點及熟食品。

“通常會將水果分發給300餘名在墓園工作的員工，有時還會拿這些水果榨成果汁一同分享，糕點則會拿去餵魚池裡的魚，至於熟食品則因為油膩的關係，我們通常只好丟掉。”

巴生廣東義山小組主任黃萬財則說，通常清理祭品的工作都會交給美化承包商處理，而由於這些食品及水果在經過陽光暴晒後，都不能入食，因此通常都會丟掉。

兩人均說，希望民眾可酌量準備祭品，盡量將祭品拿回，以保持環境衛生，同時不會浪費食物。

會帶回家享用
★陳劍青（62歲）

每次清明拜祭後，會將所有的食物，包括水果及糕點等一併帶回家和家人享用，一來因為我們相信拜奉過祖先的食物吃下後會得到祖先的庇佑，二來，也是想要保持環境的清潔，免去墓園管理層收拾的麻煩。

只帶熟食回家
★陳青財（50歲）

長輩有交代，清明祭祖離開時，必須留下一果一糕點給祖先慢慢享用，因此多年來我們都遵守這樣的習俗。

通常我們都會準備燒肉、麵類、蔬果及糕點來拜祭祖先，而完成拜祭後， 我們都會先在墓前吃這些祭品，吃不完的熟食就會帶回家，只留下水果、糕點和清茶飲料給祖先。

留下清茶水果
★鄭素芬（70歲）

會留清茶和水果給祖先，因為這代表著祖先“有得吃”，兒孫自然也可以受益，但至於其他的祭品，我還是會將它們帶回家分給家人吃，當作是祖先保佑的食品。

華人有許多籍貫，每個籍貫的習俗不一樣，拜祭方式及處理祭品的方式也不一樣。