马汉顺:3造联合管理 加强学校厨房卫生 | 中国报 China Press

马汉顺:3造联合管理 加强学校厨房卫生

■马汉顺在巡视时,以手试探冷藏柜里的温度。
■马汉顺在巡视时,以手试探冷藏柜里的温度。

(打巴4日讯)霹雳州行政议员拿督马汉顺认为,卫生部食品安全及素质部、餐点承包商及校方,须加强食堂及厨房的各种卫生,以减少至少50%的食物中毒事件。



“同时,觉醒运动及持续性的观察,也将有助减少食物中毒事件。”

他说,州政府将向卫生部要求,提升及修复校园内厨房的设备,并将正确的处理食物程序,提供予负责煮食的工作人员,让他们在储藏及烹调食物时,掌握正确的方式。

他透露,据霹雳州卫生局数据显示,从今年1月至4月3日,州内共有3所学校发生食物中毒事件,包括安顺斯里霹雳中学、实兆远阿末博思达曼中学,以及打巴理科中学。



他补充,在2014年,州内共有20所学校发生食物中毒事件,2015年则减少至15所学校。

他今日与霹雳州卫生局局长拿督祖依达,到打巴医院及理科中学,探望33名食物中毒的学生及前往该校宿舍的厨房视察后,在记者会上如是指出。

打巴理科中学(SMST)111名学生及教师是在4月2日(周六)晚上,在该校食堂享用宵夜时,因食用变质咖喱鸡汤汁后,44人感到不适,当中33人则出现呕吐、泻肚子及绞腹的症状。

33名食物中毒的学生及教师于4月3日(周日)被送入打巴医院就医,目前情况稳定;另11人中毒轻微的学生,留在宿舍休养。

出席者有打巴卫生局主任莫哈末阿信及打巴理科中学校长佳查利。

霹雳州校园食物中毒事件
年份
食堂
宿舍厨房
总数
2013 10 9 19
2014 6 11 17
2015 3 11 14
2016(截至4月3日) 0 3 3


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