忘憂草：別讓癌症找上門

衛生部副部長揭露，華裔患癌的幾率，比其他族群來得高。不過副部長未說明，數據是從哪一份報告得來的。

我跟大多數人一樣，有很多疑問。

為什么他會認為，華裔患癌的幾率比較高，是華人的基因問題？另外，衛生部的研究報告，為什么要以種族區分，難道以種族區分是一種研究趨勢？

公務員必須為自己的言論負責任，我也了解副衛長的出發點是好的，目的是希望人們採取防範措施及早做好健康管理，勿讓癌症找上門來。

華裔向來推崇健康美食文化，三餐要求清淡，不過看來，還不能預防癌症，還要多運動、養成良好的生活習慣，才能降低患癌的幾率。

一位醫生曾告訴我，華裔患鼻咽癌的機率，比其他族群高，這類癌症的華裔以中國南方和廣東人居多，而本地人受到南方飲食影響，口味與廣東人很接近。

肉骨茶是新馬美食，外國遊客訪馬，經常把肉骨茶包買回去，使到它成為受歡迎的大馬土產。

本地人也很喜歡肉骨茶，三層肉油滋滋，市面上也有素肉骨茶和雞骨茶，五花八門。不過，記住醫生的勸告，吃藥吃飯吃什么都好，都不要過量，吃多了對身體不好。

肉骨茶只是一個例子，本地美食還有沙爹、叉燒飯和牛骨湯等，這些都是膽固醇的飲食。健康的人不要貪吃，康復人士更要戒口。